Onze wijnen

Wij bij Vinetiq hebben een zwak voor wat minder bekende druivenrassen. Deze Scheurebe toont met zijn sterke mineraliteit en razende aciditeit echter snel zijn roots, Riesling namelijk. De druiven zijn allemaal afkomstig van de Sommerach wijngaard. Rijpe citrusaroma's en boomgaardfruit vullen de neus om erna plaats te maken voor een mooie mineraliteit. Dens en gelaagd maar met een focus op het fruit. Meer informatie >

Deze instap Silvaner van Müller toont dat deze druif helemaal onterecht uit de mode is geraakt. Frisse aroma's van groene appel, citrus, pompelmoes en toch ook iets rijpers als wit steenfruit. Verrassend mineraal voor een "éérste" wijn en met een opvallende lengte. Knapperige zuren maken het geheel extra spannend en fijn. Heerlijk als aperitief maar ook een prima begeleider van witte vis en sushi. Meer informatie >

Een mix van 90% Auxerrois en 10% Souvignier Gris van eigen bodem. Deze Cinera is een frisse, volle wijn met aroma's van honing en tropisch fruit. Die fruitigheid zet zich door in de mond met ananas en mango. Dit is geen zoete wijn maar wel een fruitbommetje mét de nodige zuren. Vervelen doet hij dus niet. Heerlijke Belgische wijn aan een zachte prijs. Meer informatie >

Deze slimme blend van Riesling, Bacchus en Traminer combineert fruitige frivoliteit met gastronomische fijnzinnigheid. Een heerlijke waaier van rijp steenfruit, bloesems en en peer laat al vermoeden dat dit een heerlijke doordrinker is. Het rusten op de lies zorgde voor een fijne textuur en body, terwijl de Riesling de blend dan weer de nodige fraîcheur gaf. Licht en toch serieus. Meer informatie >

Deze Gamay van de Vigneron de l'année in de Guide Hachette 2021 is gevinifieerd om te plezieren. In de neus vinden we puur rood fruit en een flinke dosis kruidigheid. In de mond zachte tannines, sappige zuren en knapperig rood fruit. Deze doordrinker is complexloos zonder saai te zijn. Mooi gebalanceerde wijn die elke wijnliefhebber kan bekoren. Meer informatie >

Wat een leuke blend uit de mooie Pfalz regio. De Weissburgunder (Pinot Blanc) zorgt voor zacht fruit van appels en peer. De Chardonnay vult aan met wat citrusfruit en een exotische toets. In de afdronk zorgt de Chardonnay voor body en geeft de nodige structuur aan de wijn. De zeer specifieke bodem geeft de wijn een loepzuiver karakter. Speels en sappig, puur drinkplezier! Meer informatie >

Deze Riesling verwelkomt je met een elegant boeket van lindebloesem, kersenbloesem en subtiele kamperfoelie. Op de tong onthult hij zijn droge, maar toch volle karakter, met een verfrissende knapperigheid en opwindende frisheid, terwijl de afdronk langdurig blijft hangen met hints van rijpe kweepeer en minerale tonen, typerend voor de zandsteenbodem. Een absolute aanrader voor liefhebbers van droge witte wijn. Meer informatie >

Een prachtig goudgele tint in het glas met een verleidelijke geur van rozenblaadjes, muskaatnoot en een vleugje lychee, mooi in balans dankzij de mix met Riesling. In de mond ervaar je een soepele textuur en een levendige smaak die niet te overheersend is. Je proeft rijpe gele vruchten, subtiele bloemige tonen en een vleugje citrus. De frisheid is goed geïntegreerd, waardoor de wijn lekker licht blijft. Meer informatie >

Deze Pinot Blanc uit de Pfalz betovert de neux met tonen van kersenbloesem, kamperfoelie, acacia en abrikoos. Op de tong opent hij aangenaam droog, met grip en aroma's. Deze lichte wijn is evenwichtig en complex, met een mooie fruitige zuurgraad en frisheid. Het jeugdige karakter wordt bekroond met een goede afdronk en een minerale touch van de löss- en leemgronden. Meer informatie >

Met zijn erg toegankelijke stijl maakt Stefan Meyer pure wijnen van een heerlijk niveau. Deze gebalanceerde Pinot Gris is romige en elegante met een mooie body, tegelijkertijd slank en soepel. Van kleur witgoud met roze reflecties. In de geur verfijnd en puur, met hints van noten, bloemen en gele vruchten. Een juweeltje in de mond, helder en fris, met minerale en rozenaccenten. Meer informatie >

Wild Adam, een unieke blend van 50% appelcider en 50% Lambiek, is is het nieuwe geesteskind van Andy De Brouwer en Manu De Cort waar ze 3 jaar aan hebben gewerkt. Wilde geuren van de spontane vergisting, verfrissende appelzuren en complexiteit door een tweede vergisting op fles. Hij werd niet gedegorgeerd waardoor hij zal blijven evolueren. Voor een natuurlijke smaakbeleving zet je de fles best even op z’n kop.

Meer informatie >

De Hagelandse ijzerzandsteen zorgt voor een sappige maar frisse Johanniter met veel diepgang. De wijn vertoont naast elegante toetsen van citrusfruit ook subtiele aroma’s van rozen, met sporen van fijne kruiden op een minerale achtergrond. Knisperig en strak in de mond met een lange afdronk. Dit is een heerlijk Belgisch glas om bij weg te dromen! Meer informatie >

Een vlot drinkende Blanc de Noir met een neus vol wit steenfruit en fijne kruiden. Na wat walsen begint het minerale karakter van de Ahr bodems wat duidelijker te worden. Dit is een ideale aperitiefwijn met milde zuren en een zijdezacht mondgevoel die ook moeiteloos bij wat lichte visgerechten en schaaldieren kan geserveerd worden. Een kleine wijn van een groots domein. Meer informatie >

Deze Müller-Ortega toont voor een zachte prijs wat de druif in begaafde handen en op goede bodem kan doen. Een rijpe neus waar je perzik en nectarine in kan vinden met wat ziltige minerale tonen op de achtergrond alsook wat florale toetsen. Een fijn zuurtje houdt de volle body en opvallende lengte mooi in balans waardoor de wijn niet snel zal vervelen. Een heel knap glas van eigen bodem. Meer informatie >

Dit is de Pfalz op zijn best! Deze Spätburgunder heeft zeer expressieve aroma's van zwarte kers, bramen en bosbessen met een lichte kruidigheid. De matige zuren in de mond zorgen voor een fluweelzachte smaak, maar steeds sappig en levendig. De afdronk gaat gepaard met minerale toetsen dankzij de door löss gedomineerde bodem. Een aanrader! Meer informatie >

Deze halfdroge Kabinett Riesling van Kaufmann zou in de Moezel Feinherb genoemd worden. Niet mierzoet en ook geen late oogst maar wel een tikje restsuiker. Fris, fruitig en met meer dan genoeg aciditeit om de 15gram restsuiker elegant te houden. Dit harmonisch geheel is delicaat en frivool maar dankzij de grip en fruitdensiteit toch een serieuze wijn. Meer informatie >

Kaufmann zet in op precieze wijnen en dit is Rheingau Riesling op z’n best. Dat betekent fraîcheur, drinkplezier en mooi gedefinieerde aroma’s van citrus, steenfruit en groene appel. In de mond vinden we een rijp en sappig profiel terug met een zinderende afdronk. Deze instap cuvée is gemaakt om te delen en komt dan ook steevast op onze zomertafel terecht. Meer informatie >

Intense florale tonen typeren de Gros Manseng, geblend met Petit Manseng, die dan weer zorgt voor frisse exotische fruittoetsen. Een knap duo, typisch voor de Jurançon regio. In de mond een heldermooie en minerale aanzet met florale smaken en toetsen van perzik. De lange frisse finish wordt ondersteund door knapperige hints van ananas. Een fijn stukje geitenkaas of zeevruchten erbij maken het helemaal af!

Meer informatie >

Een Gamay uit de Touraine die doet watertanden! Hij bulkt van het drinkplezier en het rood fruit spat er van af. En dat verpakt in een mooie, unieke fles die speciaal door Mérieau werd ontwikkeld. Knapperig rood fruit, wat zachte kruidigheid en heel wat fraîcheur, dat typeert deze doordrinker. Deze fles is gegarandeerd leeg op het einde van een zwoele avond. Meer informatie >

Een echte food wine die beter wordt met een heerlijke maaltijd erbij. In de neus frisse aroma's van citrus en wit steenfruit. In de mond een fraîcheur en spanning maar ook voldoende textuur en complexiteit. En dat culmineert allemaal in een zinderende afdronk. Een spetterende Sauvignon Blanc uit de Loire, die menig wijnliefhebber zal bekoren. Meer informatie >