Clemens Busch Riesling 'Vom Blauen Schiefer' Trocken 2018

Name: Clemens Busch Riesling 'Vom Blauen Schiefer' Trocken 2018
Brand: Clemens Busch
SKU: cbribs18
Price: 28.95 EUR
Availability: InStock

Duitsland|Moezel

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van het GG-perceel Fahrlay maar omdat het over jongere wijnranken van dit perseel gaat besloten ze deze te deklasseren. Grosses Gewächs voor een klein prijsje dus. Het Fahrlay perceel staat bekend voor zijn rijp fruit. In de neus heb je hier dus naast de gekende mineraliteit vinden we aroma's van rijpe appel, peer en zelfs wat tropisch fruit zoals ananas.

Prijs € 28,95 Member prijs Bespaar € 4,00 € 24,95

Snel zijn! Slechts 13 flessen beschikbaar

Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

Specificaties

Vintage

2018

Volume

0.7500

Alcohol procent

13.00

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Riesling

Soil

Blauwe leisteen

Vinification

Voordien werden de druiven van deze cuvée gebruikt voor de GG 'Fahrlay' maar Clemens wilde een iets toegankelijkere wijn van blauwe leisteen op de markt zetten. Trage spontane gisting en lange opvoeding op grote oude eiken vaten.

Tips om te genieten

Food Pairing

Sushi, visgerechten, schaal- en schelpdieren

Serving temperature

7 - 10°C

Wine glass

Jancis Robinson Wine Glass

Aging Potential

2027

Klimaat en locatie

Regio

Moezel

Cold

Cool

Intermediate

Warm

Continentaal

Mediterraan

Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white

Clemens Busch

Een wijnhuis dat teruggaat tot 1633. Adembenemend steile terraswijngaarden met een ondergrond van grijze, blauwe en rode leisteen. Wijnstokken van 50 jaar oud die zich in die rotsige ondergrond hebben verankerd. Een 100 procent biodynamische aanpak die Moezelwijnen oplevert die geroemd worden als de beste van de streek, en wereldwijd geliefd zijn. Een woning en wijngaard die door de Moezel gescheiden worden. Het opwindende verhaal van Clemens Busch schrijft zichzelf …

Ontdek Clemens Busch

Nog meer wijnen van dit domein