Justin Girardin Puligny-Montrachet 2022

Frankrijk|Bourgogne|Côte d'Or
Deze Puligny-Montrachet schittert met zijn verfijnde expressie van terroir. In de neus delicate aroma’s van witte bloemen, gele perzik en gekonfijte citrusvruchten, aangevuld met subtiele tonen van hazelnoot. In de mond fris en levendig, met een elegante structuur en een duidelijke minerale signatuur. De afdronk is lang, zuiver en licht ziltig, wat zorgt voor een verfijnd en gelaagd geheel.
Prijs € 94,00 Member prijs Bespaar € 8,00 € 86,00
Niet meer in voorraad
Deze Puligny-Montrachet schittert met zijn verfijnde expressie van terroir. In de neus delicate aroma’s van witte bloemen, gele perzik en gekonfijte citrusvruchten, aangevuld met subtiele tonen van hazelnoot. In de mond fris en levendig, met een elegante structuur en een duidelijke minerale signatuur. De afdronk is lang, zuiver en licht ziltig, wat zorgt voor een verfijnd en gelaagd geheel.

Specificaties

Vintage

2022

Volume

0.75

Alcohol procent

13

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Chardonnay

Soil

Kalkrijke klei

Vinification

De druiven worden met de hand geplukt en geperst bij aankomst. Fermentatie met natuurlijke gisten gebeurt bij 10°C in RVS. Daarna rijpt de wijn 12 maanden op Franse eikenhouten vaten (15% nieuw) en sur lie, wat zorgt voor romigheid, complexiteit en verfijning.

Tips om te genieten

Food Pairing

Zeevruchten, vis, gevogelte, kazen

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2030

Klimaat en locatie

Regio

Bourgogne
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Rich white

Justin Girardin

Domaine Justin Girardin, 13de generatie Bourgondische wijnmakers, werkt op 17 hectare in Santenay, Savigny-les-Beaune, Chassagne-Montrachet en Pommard. Handmatige oogst, fermentatie met natuurlijke gisten en aparte vinificatie per lieu-dit zorgen voor pure, precieze wijnen die het unieke karakter van elk perceel weerspiegelen.

Ontdek Justin Girardin
Copyright Vinetiq 2021 ©