Vins el Cep 'GR 5 Senders' Xarel.lo de Terrer 2024
Spanje|CataloniëXarel·lo kan veel meer dan alleen cava maken, en deze wijn bewijst dat met overtuiging. In de neus vind je rijpe peer, citrus, venkel en witte bloemen, gevolgd door subtiele mediterrane kruiden en een krijtige toets. De smaak is strak en sappig tegelijk: rijp wit fruit wordt gedragen door frisse zuren en een hartige mineraliteit die voor lengte en spanning zorgt.
Prijs € 13,95 Member prijs Bespaar € 1,50 € 12,45
Xarel·lo kan veel meer dan alleen cava maken, en deze wijn bewijst dat met overtuiging. In de neus vind je rijpe peer, citrus, venkel en witte bloemen, gevolgd door subtiele mediterrane kruiden en een krijtige toets. De smaak is strak en sappig tegelijk: rijp wit fruit wordt gedragen door frisse zuren en een hartige mineraliteit die voor lengte en spanning zorgt.
Specificaties
Volume
0.75Alcohol procent
12Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Xarel.lo
Soil
Mix van bodemtypesVinification
De wijnstokken groeien op kalkrijke klei- en leembodems die de druif haar kenmerkende spanning en mineraliteit geven. De druiven worden met de hand geoogst, zacht geperst en vergist in roestvrijstalen tanks. Een rijping op de fijne lie geeft de wijn extra textuur en diepgang zonder zijn frisse karakter te verliezen.Tips om te genieten
Food Pairing
Pasta, vis, zeevruchten of wit vleesgerechten.
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2030Klimaat en locatie
Regio
CataloniëCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Crisp white
Vins el Cep
Vins el Cep verenigt vier familiewortels met een moderne, biodynamische visie op de Penedès. Het domein beweegt zich tussen traditie en precisie, met wijnen die zowel in cava als stille cuvées een zuivere en gastronomische expressie van hun terroir tonen.
Ontdek Vins el CepNog meer wijnen van dit domein
- new
Vins el Cep 'GR 5 Senders' Negre de Terrer 2024Spanje|CataloniëPrijs € 15,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 13,95 - new
Vins el Cep Cava 'l'Alzinar' Brut Nature 2022Spanje|CataloniëPrijs € 17,50 Member prijs Bespaar € 2,00 € 15,50
