Edouard Delaunay Griotte-Chambertin Grand Cru 2018
Frankrijk|Bourgogne|Côtes de NuitsDeze piepkleine Grand Cru heeft een dieprode kleur. De neus is intens en krachtig met geuren van kersen en bosbessen, van peperkoek en kaneel, van humus en gekonfijte noten. In de mond delicaat maar ook dens, fluwelig maar ook krachtig.pannende combinaties die deze Griotte naar een hoger niveau tillen. Smaken van grafiet, kruiden en rijp fruit monden uit in een preciese en geraffinneerde wijn van een topjaar
Prijs € 450,00 Member prijs Bespaar € 50,00 € 400,00
Deze piepkleine Grand Cru heeft een dieprode kleur. De neus is intens en krachtig met geuren van kersen en bosbessen, van peperkoek en kaneel, van humus en gekonfijte noten. In de mond delicaat maar ook dens, fluwelig maar ook krachtig.pannende combinaties die deze Griotte naar een hoger niveau tillen. Smaken van grafiet, kruiden en rijp fruit monden uit in een preciese en geraffinneerde wijn van een topjaar
Snel zijn! Slechts 6 flessen beschikbaar
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
13.00Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Pinot Noir
Soil
Kalkrijke kleiVinification
Typisch Bourgondische vinificatie met manuele oogst, enkele dagen koude maceratie, een fermentatie van hele trossen bij relatief lage temperatuur. De opvoeding is 18 maanden op 50% nieuwe eiken vaten en noch gefilterd, noch geklaard.Tips om te genieten
Food Pairing
Klein wild zoals fazant en kwartel, eend, lam
Serving temperature
13 - 16°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2032Klimaat en locatie
Regio
BourgogneCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Smooth red
Edouard Delaunay
Wijndomein Edouard Delaunay gaat terug tot 1893. Toen Edouard in Nuits-Saint-Georges het huis van de Bourgondische leverancier van zijn vader, die wijnhandelaar was, kocht. In 2017 werd het opgekocht door Laurent Delaunay, de achterkleinzoon van de oprichter. Met als ambitie er een mooi Bourgondisch huis van te maken, waarin traditie en high-tec samenkomen.
Ontdek Edouard DelaunayNog meer wijnen van dit domein
Edouard Delaunay 'Septembre' Pinot Noir 2022Frankrijk|Bourgogne|RégionalesPrijs € 21,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 19,95
Edouard Delaunay Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2021Frankrijk|Bourgogne|RégionalesPrijs € 35,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 32,00
Edouard Delaunay Santenay Premier Cru Beauregard 2022Frankrijk|Bourgogne|Côtes de BeaunePrijs € 62,00 Member prijs Bespaar € 1,00 € 61,00Niet meer in voorraad
Edouard Delaunay Santenay 'Les Champs Claudes' 2022Frankrijk|Bourgogne|Côtes de BeaunePrijs € 68,00 Member prijs Bespaar € 1,00 € 67,00
Edouard Delaunay Saint-Romain 'Le Village' 2022Frankrijk|Bourgogne|Côtes de BeaunePrijs € 68,00 Member prijs Bespaar € 5,00 € 63,00
Edouard Delaunay Chassagne-Montrachet Premier Cru 'Clos Saint-Jean'Frankrijk|Bourgogne|Côtes de BeaunePrijs € 110,00 Member prijs Bespaar € 11,00 € 99,00Binnenkort beschikbaar- Edouard Delaunay Chassagne-Montrachet 'Le Village' 2022Frankrijk|Bourgogne|Côtes de BeaunePrijs € 145,00 Member prijs € 145,00