Leonor de Carrera Cava Brut NV
Spanje|CavaEen goedgemaakte Cava kan erg aantrekkelijk zijn. Het belangrijkste is om het typerende bittertje onder controle te houden; En dat is hier zeker het geval. Feestelijke neus met fruittoetsen van citrus, peer en appel. In de mond is de mousse fijn en persistent. Geen harde kantjes maar een lekker vol en rond mondgevoel met heel wat fraîcheur.
Prijs € 12,95 Member prijs Bespaar € 1,20 € 11,75
Niet meer in voorraad
Een goedgemaakte Cava kan erg aantrekkelijk zijn. Het belangrijkste is om het typerende bittertje onder controle te houden; En dat is hier zeker het geval. Feestelijke neus met fruittoetsen van citrus, peer en appel. In de mond is de mousse fijn en persistent. Geen harde kantjes maar een lekker vol en rond mondgevoel met heel wat fraîcheur.
Specificaties
Alcohol procent
11.50Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
50% Xarel.lo, 25% Macabeo, 25% Parellada
Soil
Mix van bodemtypesVinification
Deze Cava wordt volgens de 'Metodo Traditional' gemaakt. Na de persing en de eerste fermentatie gaat de wijn gedurende minstens 9 maanden sur lattes waar hij tijdens zijn 2de fermentatie op fles zijn specifieke aroma ontwikkelt.Tips om te genieten
Food Pairing
Aperitief, tapas, antipasta, salades
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2025Klimaat en locatie
Regio
CavaCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Sparkling