Cleuren Cuvées 'POMM. PINK' Brut Nature 2021

België|Haspengouw

Een rosé schuimwijn ontwikkeld op basis van natuurrood appelsap in een blend met hoogstam appelvariëteiten, gekenmerkt door hun uitgesproken smaak. Het resultaat is een unieke smaakvolle schuimwijn met tonen van citrusvruchten en rood fruit. Door de rijping in de mergelgrotten van Kanne ontwikkelt zich een sprankelende pareling en een lange afdronk.

Prijs € 23,95 Member prijs Bespaar € 4,00 € 19,95

Een rosé schuimwijn ontwikkeld op basis van natuurrood appelsap in een blend met hoogstam appelvariëteiten, gekenmerkt door hun uitgesproken smaak. Het resultaat is een unieke smaakvolle schuimwijn met tonen van citrusvruchten en rood fruit. Door de rijping in de mergelgrotten van Kanne ontwikkelt zich een sprankelende pareling en een lange afdronk.

Specificaties

Vintage

2021

Volume

0.7500

Alcohol procent

7.90

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Verschillende appelvariëteiten

Soil

Mergel

Vinification

Eigenzinnige combinatie tussen cider en Méthode Traditionnelle. De eerste fermentatie gebeurt onder gecontroleerde omstandigheden. De tweede fermentatie op fles vindt plaats in de Mergelgrotten van Kanne waar de cider een tijd "sur lattes" ligt.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief en Aziatische gerechten

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2026

Klimaat en locatie

Regio

Haspengouw
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Sparkling

Cleuren Cuvées

Bio-ingenieur Sander Cleuren was reeds tijdens zijn studentenjaren gebiologeerd door het idee om ooit een kwalitatieve appelcider te maken. Hij verdiepte zich in het onderwerp voor zijn thesis, en zette de theorie enkele jaren later om in de praktijk. Samen met zijn zus Jana stampte hij Cleuren Cuvées uit de grond, waar men nu verrassende appelciders maakt van eigen Belgische bodem.

Ontdek Cleuren Cuvées
Copyright Vinetiq 2021 ©