Wijngoed Rhode Souvignier Gris 2020

België|Vlaanderen
In Gontrode lijkt er iets speciaals in de grond te zitten. Heerlijk aromatisch en uiterst elegant. In de neus hebben we wit steenfruit, boomgaardfruit en meloen maar ook wat witte bloesems en wilde bloemen. Zijdezacht mondgevoel met een goede structuur en mooie body. Een fantastisch glas belgische trots dat gastronomisch zeer breed inzetbaar is.
Prijs € 17,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 14,95
In Gontrode lijkt er iets speciaals in de grond te zitten. Heerlijk aromatisch en uiterst elegant. In de neus hebben we wit steenfruit, boomgaardfruit en meloen maar ook wat witte bloesems en wilde bloemen. Zijdezacht mondgevoel met een goede structuur en mooie body. Een fantastisch glas belgische trots dat gastronomisch zeer breed inzetbaar is.

Specificaties

Vintage

2020

Volume

0.7500

Alcohol procent

12.00

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Souvignier Gris

Soil

Zandleem met diepere kleilagen

Vinification

Manuele oogst, vergisting bij lage temperaturen in inox met temperatuurcontrole. Na de fermentatie mag de wijn nog 6 tot 8 maanden rusten in inox alvorens geklaard en gefilterd te worden. Na het bottelen blijft de wijn nog even op het domein voor deze verkocht wordt.

Tips om te genieten

Food Pairing

Schaaldieren en warme visgerechten

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2026

Klimaat en locatie

Regio

Vlaanderen
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white

Wijngoed Rhode

In de groene gordel achter de kerk van Gontrode plantten Jürgen Van de Walle en echtgenote Nadja Van de Walle in 2011 hun eerste wijnranken. Van dan af hebben ze de wijngaard stelselmatig uitgebreid. Vandaag verzorgen ze – met respect voor planten en omgeving – een 5.000-tal wijnstokken.
Copyright Vinetiq 2021 ©