Kaufmann 'Hassel' Riesling Trockenbeerenauslese 2018
Duitsland|RheingauPunten zeggen niet alles maar 97/100 bij Gault Millau en 98/100 bij James Suckling doen wel al vermoeden dat het hier om een meesterwerk gaat. Fenomenale botrytis aroma's, gedroogde vijgen en hopen exotisch fruit. Zoetig als acacia honing met aardig wat florale toetsen en een vlijlmscherpe aciditeit die de eeuwig durende afdronkt over je pallet doet walsen. Hier hebben we maar één woord voor: Groots!
Prijs € 110,00 Member prijs Bespaar € 21,00 € 89,00
Punten zeggen niet alles maar 97/100 bij Gault Millau en 98/100 bij James Suckling doen wel al vermoeden dat het hier om een meesterwerk gaat. Fenomenale botrytis aroma's, gedroogde vijgen en hopen exotisch fruit. Zoetig als acacia honing met aardig wat florale toetsen en een vlijlmscherpe aciditeit die de eeuwig durende afdronkt over je pallet doet walsen. Hier hebben we maar één woord voor: Groots!
Specificaties
Volume
0.0000Alcohol procent
11.00Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Riesling
Soil
Kiezel, leem en lössVinification
Dit biodynamisch domein doet er alles aan om hun terroir te laten spreken. Dat betekent een erg natuurlijke manier van werken in sync met de omgeving. Urban en Eva luisteren ook in de kelder naar hun druiven. Hier wordt niets gemaskeerd.Tips om te genieten
Food Pairing
Schimmelkazen, ganzenlever of desserts
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2040Klimaat en locatie
Regio
RheingauCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Sweet & Dessert
Weingut Kaufmann
Reeds in de Middeleeuwen werd de Rheingau-regio geroemd om zijn edele Riesling-druiven. En toch zocht wijnmaker Urban Kaufmann eerst andere oorden op: tot 2013 stond hij nog dagelijks tussen de koeien als … kaasmaker. Maar vanaf het moment dat hij het gerenomeerde wijndomein van Hans Lang opkocht, zette hij volop in op wijn. Volgens een biodynamische aanpak, die de druiven aan de oevers van de rivier in echt Rijngoud veranderen.
Ontdek Weingut KaufmannNog meer wijnen van dit domein
Kaufmann 'Catch of the Day' 2023Duitsland|RheingauPrijs € 11,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 10,95
Kaufmann 'Rheingau' Riesling 2023Duitsland|RheingauPrijs € 13,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 12,95
Kaufmann Rheingau Riesling Kabinett Fruchtsüss 2023Duitsland|RheingauPrijs € 13,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 12,95
Kaufmann 'Hattenheim' Riesling 2023Duitsland|RheingauPrijs € 17,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 16,95
Kaufmann 'Wisselbrunnen' Riesling Spätlese 2022Duitsland|RheingauPrijs € 23,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 21,95
Kaufmann Rheingau Pinot Noir 2020Duitsland|RheingauPrijs € 31,95 Member prijs Bespaar € 3,95 € 28,00
Kaufmann 'Wisselbrunnen' Riesling GG 2021Duitsland|RheingauPrijs € 39,95 Member prijs Bespaar € 4,00 € 35,95
Kaufmann Hallgarten Pinot Noir +++ - Organic 2020Duitsland|RheingauPrijs € 42,00 Member prijs Bespaar € 5,00 € 37,00
