Weingut Dautel 'Schupen' Spätburgunder GG 2020

Duitsland|Württemberg
Deze wijn verenigt kracht en elegantie op harmonieuze wijze. Het bouquet is wild en kruidig, gedomineerd door donkere bessen, subtiele aardse tonen en een hint van zure kersen, gerijpt hout en amandel. In de mond opent hij met een fruitzoete aanzet, gevolgd door zure kers en kruidige kruidenaroma’s. De fijn gestructureerde afdronk, met uitgesproken aroma’s, zorgt voor een langdurige en intense smaakervaring.
Prijs € 55,00 Member prijs Bespaar € 10,05 € 44,95
Deze wijn verenigt kracht en elegantie op harmonieuze wijze. Het bouquet is wild en kruidig, gedomineerd door donkere bessen, subtiele aardse tonen en een hint van zure kersen, gerijpt hout en amandel. In de mond opent hij met een fruitzoete aanzet, gevolgd door zure kers en kruidige kruidenaroma’s. De fijn gestructureerde afdronk, met uitgesproken aroma’s, zorgt voor een langdurige en intense smaakervaring.
Snel zijn! Slechts 11 flessen beschikbaar

Specificaties

Vintage

2020

Volume

0.7500

Alcohol procent

13.00

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Spätburgunder

Soil

Kalkbodems

Vinification

De Spätburgunder werd spontaan vergist op de schil en rijpte 12 maanden in gebruikte barriques. De zachte extractie en verfijnde houtopvoeding zorgen voor een elegante wijn met diepgang, structuur en een pure expressie van het koelere terroir.

Tips om te genieten

Food Pairing

Wildgerechten, gebraad of charcuterieplank met gerijpte kazen

Serving temperature

16 - 20°C

Aging Potential

2031

Klimaat en locatie

Regio

Württemberg
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Powerful red

Weingut Dautel

Weingut Dautel is een familiaal wijndomein met een grootse geschiedenis. In de Württemberg-regio wordt namelijk al meer dan 500 jaar wijn verbouwd en vanaf de late jaren 70 droeg Ernst Dautel daar als voortrekker kwalitatief aan bij. Sinds 2012 staat zijn zoon Christian aan het roer. Na het voltooien van zijn wijnbouwstudies deed hij ervaring op in onder meer de Verenigde Staten, Oostenrijk en Frankrijk. Nu maakt hij zijn ambitie meer dan waar: complexe wijnen maken die tegelijkertijd elegant en fijn zijn. Met als absolute uitblinkers Lemberger en Pinot Noir.

Ontdek Weingut Dautel
Copyright Vinetiq 2021 ©