Vignoble Pellerin 'Melting Pot' Nature 2020
Frankrijk|BugeyEen blend van 50% Mondeuse en 50% Merlot waar de eerste voor de elegante florale aroma's en fraicheur zorgt en de tweede voor de body en structuur. Aroma's van violetjes, frambozen, kersen en cassis. De houtopvoeding gaf wat extra rondeur aan de wijn maar verwacht hier zeker geen geijkte smaken. Je krijgt hier rijk fruit en een soepele structuur met stevige body maar zonder aan elegantie te verliezen.
Prijs € 24,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 21,95
Een blend van 50% Mondeuse en 50% Merlot waar de eerste voor de elegante florale aroma's en fraicheur zorgt en de tweede voor de body en structuur. Aroma's van violetjes, frambozen, kersen en cassis. De houtopvoeding gaf wat extra rondeur aan de wijn maar verwacht hier zeker geen geijkte smaken. Je krijgt hier rijk fruit en een soepele structuur met stevige body maar zonder aan elegantie te verliezen.
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
12.00Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
50% Mondeuse, 50% Merlot
Soil
Kalkhoudende kleiVinification
De biodynamisch gekweekte druiven worden manueel geoogst. De most ondergaat een natuurlijke fermentatie in inox zonder toevoeging van gisten. Na de fermentatie in inox krijgt de wijn een opvoeding in oude vaten voor 6 maanden.Tips om te genieten
Food Pairing
Kruidige lamsschotels en rood vlees
Serving temperature
13 - 16°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2025Klimaat en locatie
Regio
BugeyCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Smooth red
Vignoble Pellerin
Op een boogscheut van Lyon vinden we het kleinschalige Vignoble Pellerin terug. Jean-Christophe plantte er in 2000 de eerste wijnstok van het volledig biodynamische domein, en bundelde 20 jaar later zijn krachten met zonen Lucien en Baptiste. Een familiebedrijf van de bovenste plank, met heerlijke oerfranse wijnen.
Ontdek Vignoble PellerinNog meer wijnen van dit domein
Vignoble Pellerin Fusette Nature 2020Frankrijk|BugeyPrijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 2,50 € 18,45
Vignoble Pellerin Roussanne Nature 2020Frankrijk|BugeyPrijs € 24,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 21,95