Domaine Amélie & Charles Sparr 'La Récolte' Gewürztraminer Sporen Grand Cru 2018
Frankrijk|ElzasHier hebben we overduidelijk een Gewürztraminer van Grand Cru niveau in het glas. Niet enkel de tropische aroma's van lychee en meloen maar een wonderlijk rijk pallet van abrikoos, gember, rozenwater en een bijna zoutige mineraliteit. Terroir expressie op zijn best. Een klein restzoetje houd je op je tenen bij foodpairings. Ga voor foie gras, schimmelkazen of een pittige thaise curry.
Prijs € 28,95 Member prijs Bespaar € 5,00 € 23,95
Hier hebben we overduidelijk een Gewürztraminer van Grand Cru niveau in het glas. Niet enkel de tropische aroma's van lychee en meloen maar een wonderlijk rijk pallet van abrikoos, gember, rozenwater en een bijna zoutige mineraliteit. Terroir expressie op zijn best. Een klein restzoetje houd je op je tenen bij foodpairings. Ga voor foie gras, schimmelkazen of een pittige thaise curry.
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
14.50Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Gewurtztraminer
Soil
Mozaïek van bodemtypesVinification
Biodynamisch met focus op het eco-systeem in de wijngaard. Er wordt alleen gewerkt met intense druiven en lage opbrengsten. Weinig tot geen interventie tijdens het wijnmaken zorgt voor zuivere, expressieve wijn die de druif tot zijn recht laat komen.Tips om te genieten
Food Pairing
Oosterse keuken, eend en schimmelkazen
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2026Klimaat en locatie
Regio
ElzasCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Aromatic white