Chevallier-Bernard Vignerons Jongieux 'Mondeuse' 2020

Frankrijk|Savoie|Jongieux
Deze Mondeuse van de Vigneron de l'année in de Guide Hachette 2021 is gevinifieerd om te behagen. Zonder houtlagering laat deze pittige Mondeuse zich zien vanuit zijn fruitige kant. In de neus vinden we rijp rood fruit, kruidigheid en zwarte peper. De rijpe tannines ondersteunen de wijn en zorgen voor structuur. Het zuurtje dat zo typisch is voor Alpenwijnen zorgt voor het nodige drinkplezier. Unieke ontdekking!
Prijs € 14,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 12,95
Deze Mondeuse van de Vigneron de l'année in de Guide Hachette 2021 is gevinifieerd om te behagen. Zonder houtlagering laat deze pittige Mondeuse zich zien vanuit zijn fruitige kant. In de neus vinden we rijp rood fruit, kruidigheid en zwarte peper. De rijpe tannines ondersteunen de wijn en zorgen voor structuur. Het zuurtje dat zo typisch is voor Alpenwijnen zorgt voor het nodige drinkplezier. Unieke ontdekking!

Specificaties

Vintage

2020

Volume

0.7500

Alcohol procent

12.00

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Mondeuse

Soil

Kalkrijke bodem

Vinification

De druiven worden manueel geoogst van verschillende percelen in Jongieux. Ze worden ontritst en de fermentatie gebeurt in RVS tanks. Na enkele maanden is deze Mondeuse klaar en wordt hij gebotteld. Puur fruitplezier!

Tips om te genieten

Food Pairing

Kruidige lamsschotels en rood vlees

Serving temperature

13 - 16°C

Aging Potential

2025

Klimaat en locatie

Regio

Savoie
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Smooth red

Chevallier-Bernard Vignerons

Jean-Pierre Bernard en Chantal Chevallier ontmoetten elkaar tijdens hun studie oenologie in Beaune en gingen vervolgens aan de slag in de Beaujolais-streek. In 1996 kregen ze de mogelijkheid om in Savoie het wijngoed van Chantal's vader over te nemen en kreeg het domein de naam Chevallier-Bernard. Sinds 2016 is ook hun zoon betrokken bij het maken van de wijn.

Ontdek Chevallier-Bernard Vignerons
Copyright Vinetiq 2021 ©