Vinos del Atlántico 'Castelo do Papa' Godello 2022

Spanje|Valdeorras
"Papa" is een klassieke maar pure expressie van Godello. De wijn heeft een duidelijk mineraal profiel en net voldoende aroma's van wit steenfruit om tegengewicht te bieden aan het stenige, bijna zoutige smaakprofiel. Met de fijne aciditeit zeer goed in balans gebracht en gastronomisch multi-inzetbaar. Nu al klaar om te openen maar zeker potentieel om enkele jaren te rijpen.
Prijs € 16,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 15,95
Niet meer in voorraad
"Papa" is een klassieke maar pure expressie van Godello. De wijn heeft een duidelijk mineraal profiel en net voldoende aroma's van wit steenfruit om tegengewicht te bieden aan het stenige, bijna zoutige smaakprofiel. Met de fijne aciditeit zeer goed in balans gebracht en gastronomisch multi-inzetbaar. Nu al klaar om te openen maar zeker potentieel om enkele jaren te rijpen.

Specificaties

Vintage

2022

Volume

0.7500

Alcohol procent

13.00

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Godello

Soil

Graniet, klei en leisteen

Vinification

Handmatige oogst, na een schilweking van 12 uur mag de most fermenteren in inox. Na de trage fermentatie bij lage temperaturen mag de wijn rusten in inox voor een periode van 12 maanden. Een malolactische fermentatie wordt bewust tegengehouden.

Tips om te genieten

Food Pairing

Lichte visgerechten, zeevruchten

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2029

Klimaat en locatie

Regio

Valdeorras
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white

Vinos del Atlántico 'Alberto Orte'

Al van jongs af aan is Alberto Orte reeds in de wijngaarden te vinden. Hij werd geboren te Madrid in een familie van wijnfanaten, en kreeg de microbe snel te pakken. Alberto runt vandaag meer dan 16 hectare aan wijngaarden in onder meer Jerez, Valdeorras en Rioja, en produceert er wijnen die hem hebben gelanceerd als een van de meest getalenteerde opkomende Spaanse wijnmakers van de volgende generatie. Ontdek Alberto Orte
Copyright Vinetiq 2021 ©