Vinos del Atlántico 'Castelo do Papa' Godello 2022
Spanje|Valdeorras"Papa" is een klassieke maar pure expressie van Godello. De wijn heeft een duidelijk mineraal profiel en net voldoende aroma's van wit steenfruit om tegengewicht te bieden aan het stenige, bijna zoutige smaakprofiel. Met de fijne aciditeit zeer goed in balans gebracht en gastronomisch multi-inzetbaar. Nu al klaar om te openen maar zeker potentieel om enkele jaren te rijpen.
Prijs € 16,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 15,95
"Papa" is een klassieke maar pure expressie van Godello. De wijn heeft een duidelijk mineraal profiel en net voldoende aroma's van wit steenfruit om tegengewicht te bieden aan het stenige, bijna zoutige smaakprofiel. Met de fijne aciditeit zeer goed in balans gebracht en gastronomisch multi-inzetbaar. Nu al klaar om te openen maar zeker potentieel om enkele jaren te rijpen.
Snel zijn! Slechts 12 flessen beschikbaar
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
13.00Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Godello
Soil
Graniet, klei en leisteenVinification
Na het handmatig plukken van de beste trossen op de steile hellingen, worden de druiven in kleine dozen van 15 kg naar de wijnmakerij gebracht voor ontstelen en persen. Het sap macereert 8-12 uur op de schillen. Een langzame fermentatie met inheemse gisten volgt, zonder malolactische fermentatie, in roestvrijstalen tanks.Tips om te genieten
Food Pairing
Lichte visgerechten, zeevruchten
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2029Klimaat en locatie
Regio
ValdeorrasCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Crisp white
Vinos del Atlántico 'Alberto Orte'
Al van jongs af aan is Alberto Orte reeds in de wijngaarden te vinden. Hij werd geboren te Madrid in een familie van wijnfanaten, en kreeg de microbe snel te pakken. Alberto runt vandaag meer dan 16 hectare aan wijngaarden in onder meer Jerez, Valdeorras en Rioja, en produceert er wijnen die hem hebben gelanceerd als een van de meest getalenteerde opkomende Spaanse wijnmakers van de volgende generatie. Ontdek Alberto OrteNog meer wijnen van dit domein
Vinos del Atlántico 'Asnella' 2023Portugal|Vinho VerdePrijs € 14,95 Member prijs Bespaar € 2,45 € 12,50
Vinos del Atlántico La Antigua Clásico 'Crianza' Rioja 2015Spanje|Rioja AltaPrijs € 15,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 14,95
Vinos del Atlántico 'A Portela' 2019Spanje|ValdeorrasPrijs € 18,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 17,95
Vinos del Atlántico 'Muti' Albariño 2023Spanje|Rias BaixasPrijs € 24,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 23,95
Vinos del Atlántico 'Atlántida' BlancoSpanje|JerezPrijs € 29,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 27,95
Vinos del Atlántico 'Atlántida' Tintilla 2020Spanje|JerezPrijs € 29,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 28,95
Vinos del Atlántico 'Escalada do Sil' Tinto 2021Spanje|ValdeorrasPrijs € 34,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 31,00
Alberto Orte 'Escalada do Sil' BlancoSpanje|ValdeorrasPrijs € 38,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 34,00