Vinetiq SelectionChampagne Victor & Charles is een verhaal van familie, finesse en internationale visie. Het huis werd in 2016 opgericht door de Antwerpse ondernemer Filip Mertens, als eerbetoon aan zijn vader Charles en grootvader Victor. Hun liefde voor gastronomie en champagne leeft verder in een stijlvol champagnemerk dat traditie en innovatie naadloos combineert. Samen met Nicolas Bauget, een gerenommeerd wijnbouwer uit Épernay, brengt Filip een collectie champagnes die niet alleen technisch uitblinken, maar ook emotioneel raken. Victor & Charles spreekt een publiek aan dat méér zoekt dan bubbels: het zoekt karakter, betekenis en beleving.
Een mozaïek van topterroirs rond Épernay De druiven voor Victor & Charles zijn afkomstig van 12 hectare zorgvuldig geselecteerde wijngaarden rond Épernay, met premier cru-terroirs in onder andere Grauves en Hautvillers. Deze zuidelijk georiënteerde hellingen, op kalkrijke bodems, vormen het ideale uitgangspunt voor champagnes met verfijning, frisheid en structuur. Het klimaat van de Marne-regio zorgt voor een langzame en evenwichtige rijping van de druiven, wat essentieel is voor de elegante stijl van het huis. Door het combineren van verschillende terroirs ontstaat een gelaagd smaakprofiel met zowel mineraliteit als diepte.
Onze gedeelde liefde voor gastronomie en champagne vormt de ziel van het merk.
In de kelder werkt Nicolas Bauget met precisie en geduld. Elke cuvée wordt gevinifieerd met het oog op balans tussen fruit, fraîcheur en complexiteit.
De vinificatie gebeurt grotendeels in inox, met een zorgvuldige assemblage van verschillende jaargangen.
De Brut rijpt minimaal drie jaar op fles, en sommige cuvées krijgen extra rijping voor meer diepgang. Dosage wordt met grote zorg toegepast, altijd in functie van de expressie van de wijn.
De combinatie van Belgische creativiteit en Franse ambacht resulteert in champagnes met een uitgesproken persoonlijkheid én internationale allure.
Victor & Charles brengt champagnes die herkenbaar zijn door hun levendige zuren, fijne mousse en subtiele briochetoetsen. De Brut is elegant en verfrissend, met een kern van wit fruit en citrus, terwijl de cuvée Karma een krachtiger, gastronomisch profiel heeft, met meer diepgang en complexiteit. Chardonnay en Pinot Noir spelen de hoofdrol, soms aangevuld met een vleugje Pinot Meunier. De huisstijl mikt op elegantie en finesse, met champagnes die zowel op zichzelf als aan tafel schitteren. Dankzij hun structuur en balans beschikken de wijnen bovendien over een mooi bewaarpotentieel.
Van familie-verhaal tot design Victor & Charles combineert het beste van twee werelden: Belgische visie en Franse traditie. Het huis koppelt eerlijke ambacht aan een sterk verhaal, met champagnes die spreken tot de verbeelding én de zintuigen. De internationale erkenning, van bekroningen tot de vermelding van Le Figaro als “mooiste champagnefles ter wereld”, bevestigt de uitzonderlijke kwaliteit. Dit is champagne met karakter én klasse.
