Wijndomein Petrushoeve Johanniter 2021

België|Hageland
De Hagelandse ijzerzandsteen zorgt voor een sappige maar frisse Johanniter met veel diepgang. De wijn vertoont naast elegante toetsen van citrusfruit ook subtiele aroma’s van rozen, met sporen van fijne kruiden op een minerale achtergrond. Knisperig en strak in de mond met een lange afdronk. Dit is een heerlijk Belgisch glas om bij weg te dromen!
Prijs € 13,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 12,95
De Hagelandse ijzerzandsteen zorgt voor een sappige maar frisse Johanniter met veel diepgang. De wijn vertoont naast elegante toetsen van citrusfruit ook subtiele aroma’s van rozen, met sporen van fijne kruiden op een minerale achtergrond. Knisperig en strak in de mond met een lange afdronk. Dit is een heerlijk Belgisch glas om bij weg te dromen!

Specificaties

Vintage

2021

Volume

0.7500

Alcohol procent

12.00

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Johanniter

Soil

Ijzerzandsteen

Vinification

Deze Johanniter komt van de jongere wijnranken op het domein en wordt laat op het jaar geoogst waarna een hele trospersing volgt. De fermentatie gebeurt bij een lage temperatuur om de fruitaroma's optimaal te behouden. De opvoeding in tank garandeert een fris fruitige stijl.

Tips om te genieten

Food Pairing

Schaaldieren en warme visgerechten

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2025

Klimaat en locatie

Regio

Hageland
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white

Wijndomein Petrushoeve

De geschiedenis van deze Hagelandse hoeve gaat minstens terug tot 1519, toen een zekere Jan Van Huffele hier boerde. Sinds 2010 zet Gerry Calders, een ambitieuze ondernemer-wijnbouwer, al zijn agrarische troeven in om de wijnbouw in de heuvels van het Hageland op een professionele manier naar een internationaal niveau te tillen.

Ontdek Wijndomein Petrushoeve
Copyright Vinetiq 2021 ©