Wijndomein Coberger Chardonnay & Auxerrois 2022

België|Hageland
In het glas prijkt een verfrissende en elegante Chardonnay-Auxerrois, die drijft op primaire aroma's en waar florale, fruitige en kruidige tonen samenkomen. Bij elke slok onthult deze droge witte wijn een overvloed aan fruitige rijkdom. De wijn is als een explosie van smaken, met een volle mond en een langdurige afdronk die blijft boeien.
Prijs € 15,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 14,95
In het glas prijkt een verfrissende en elegante Chardonnay-Auxerrois, die drijft op primaire aroma's en waar florale, fruitige en kruidige tonen samenkomen. Bij elke slok onthult deze droge witte wijn een overvloed aan fruitige rijkdom. De wijn is als een explosie van smaken, met een volle mond en een langdurige afdronk die blijft boeien.

Specificaties

Vintage

2022

Volume

0.7500

Alcohol procent

11.50

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Chardonnay, Auxerrois

Soil

Ijzerzandsteen

Vinification

Chardonnay en Auxerrois druiven, zorgvuldig met de hand geoogst, ondergaan een subtiele persing in een pneumatische pers. De fermentatie vindt plaats bij lagere temperaturen om de fruitige aroma's te behouden. Terwijl 10% van de wijn wordt gerijpt op eiken vaten, vindt de rest van het proces plaats in roestvrijstalen tanks.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, frisse salades, gevogelte, visgerechten

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2026

Klimaat en locatie

Regio

Hageland
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white

Wijndomein Petrushoeve

De geschiedenis van deze Hagelandse hoeve gaat minstens terug tot 1519, toen een zekere Jan Van Huffele hier boerde. Sinds 2010 zet Gerry Calders, een ambitieuze ondernemer-wijnbouwer, al zijn agrarische troeven in om de wijnbouw in de heuvels van het Hageland op een professionele manier naar een internationaal niveau te tillen.

Ontdek Wijndomein Petrushoeve
Copyright Vinetiq 2021 ©