Wijndomein Petrushoeve Pinotin 2022

België|Hageland
De Hagelandse ijzerzandsteen zorgt voor een sappige, granaatrode en heldere Pinotin met fijne aroma’s van kruiden (peper, kaneel …), rood en zwart fruit. Zeer aangenaam, soepel en opvallen lang in de mond. Zijdezachte maar toch met voldoende structuur om naast een stukje vlees geschonken te worden. Dit is een lekker Belgisch glas om bij weg te dromen!
Prijs € 17,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 16,95
De Hagelandse ijzerzandsteen zorgt voor een sappige, granaatrode en heldere Pinotin met fijne aroma’s van kruiden (peper, kaneel …), rood en zwart fruit. Zeer aangenaam, soepel en opvallen lang in de mond. Zijdezachte maar toch met voldoende structuur om naast een stukje vlees geschonken te worden. Dit is een lekker Belgisch glas om bij weg te dromen!

Specificaties

Vintage

2022

Volume

0.7500

Alcohol procent

12.00

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Pinotin

Soil

Ijzerzandsteen

Vinification

De druiven worden handmatig geoogst. Na een koude weking, om extra smaak en kleur te extrageren, wordt het geheel geperst. Na de eerste fermentatie in inox krijgt de wijn nog een korte élevage in houten vaten waar hij ook een maloactische fermentatie ondergaat.

Tips om te genieten

Food Pairing

Klein wild, gestoofd vlees en zachte kazen

Serving temperature

13 - 16°C

Aging Potential

2027

Klimaat en locatie

Regio

Hageland
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Smooth red

Wijndomein Petrushoeve

De geschiedenis van deze Hagelandse hoeve gaat minstens terug tot 1519, toen een zekere Jan Van Huffele hier boerde. Sinds 2010 zet Gerry Calders, een ambitieuze ondernemer-wijnbouwer, al zijn agrarische troeven in om de wijnbouw in de heuvels van het Hageland op een professionele manier naar een internationaal niveau te tillen.

Ontdek Wijndomein Petrushoeve
Copyright Vinetiq 2021 ©