Fruity red - Onze wijnen - 11.5% 12.5% - Kalfsvlees

Karakter is één van de belangrijkste dingen waarop je moet letten tijdens het combineren van wijn en kalfsvlees. De lekkerste combinatie krijg je als dit overeenkomt met elkaar. Met kalfsvlees kun je veel kanten op qua bereiding. Denk maar aan een vitello tonnato, wat een licht karakter heeft, en een frisse witte wijn goed bij past. Een stoofgerecht is stevig en vraagt om een fijne rode wijn. Bij kalfsvlees kun je dan ook wit, rosé of rode wijn serveren, zolang het karakter maar overeenkomt.

new

Le Terre Diverse Etna Rosso 'Cereda' 2021 Italië|Sicilië
Etna Rosso wordt wel eens de Pinot Noir van Sicilië genoemd, en deze laat perfect zien waarom. De neus is verfijnd en levendig, met wilde aardbei, rode bes, zure kers en een vleug eucalyptus, aangevuld met fijne kruiden en een subtiele rokerigheid. In de mond is hij lichtvoetig maar verrassend intens. Verfijnd, energiek en onweerstaanbaar doordrinkbaar. Meer informatie >
Prijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 18,95
Weingut Heinemann 'Scherzinger' Spätburgunder 2021 Duitsland|Baden
Deze Spätburgunder komt tot leven in een dieprood robijn met sprankelende reflecties. Verwacht intense aroma's van zwarte kers en bramen, met een hint van donkere chocolade, rook en cederhout, en subtiele tonen van vanille en sigaar. De rijpe tannins en elegante zuurstructuur geven de wijn een intense afdronk, perfect voor een avondje met vrienden of een bijzondere gelegenheid! Meer informatie >
Prijs € 26,50 Member prijs Bespaar € 2,00 € 24,50