Onze Magnums - > 13.5 % - Vette vis

Vette vis heeft een voller mondgevoel, denk maar aan zalm, makreel of paling. Daarom passen hier wijnen bij die voller zijn met zachte zuren. Je kan denken aan een mooie Chenin Blanc uit de Loire en Chardonnay uit Bourgogne maar vergeet de verfijnde Rieslings uit Duitsland niet! Zelfs elegante, lichte of soepele rode wijnen passen bij vettere vissoorten. Let hierbij wel op dat je niet kiest voor een wijn met te veel tannine, viseiwit versterkt namelijk het wrange mondgevoel van tannine.

Cristom Vineyards Pinot Noir 'Jessie Vineyard' MAGNUM 2018 Verenigde Staten|Oregon|Willamette Valley
De steilste van de 4 Pinot wijngaarden ondergaat het meeste invloed van koele oceaanbriezen die door de Van Duzer corridor blazen. Daardoor is het fruit koeler en is het de laatste van de wijngaarden die worden geoogst; Dat resulteert in een pittige pinot die op je tong dartelt. De fluwelen tannines zijn hier ook van de partij en glijden dit fruitbommetje naar binnen. De Pinot Passie druipt eraf. Meer informatie >
Prijs € 150,00 Member prijs Bespaar € 35,00 € 115,00