Onze wijnen - Tempranillo

Wat een complexe, diepe wijn. Uit de hoge wijngaarden van Ribera Del Duero komt rijp, dens fruit zonder aan sappigheid te verliezen. In de neus vinden we blauwe en zwarte bessen, pruimen, tijm en leder. Het smaakprofiel is breed en diep met getoast hout, zwart fruit en wat kruidigheid. De tannines zijn majestueus maar rijp waardoor de textuur van de wijn zacht is. De finale is lang en intens, vol leven!. Meer informatie >

Deze cuvée komt er enkel in grote jaren en is het vlaggenschip van de familie Callejo. Slechts enkele kisten zijn ervan beschikbaar maar ze zijn de moeite. Grootse neus met rijp zwart fruit, eucalyptus, cacao, leder en zo veel meer. De textuur is fluwelig maar serieus. De lange rijping op barriques heeft de tannines verzacht en toegankelijk gemaakt. Wat een wijn! Meer informatie >