Domaine Entre-Deux-Monts Chardonnay 2023
België|HeuvellandDeze lichtgele Chardonnay uit het Heuvelland is vrij aromatisch met geuren van rijp steenfruit, citrus en fijne houttoetsen. We hebben te maken met een elegante, verfijnde Chardonnay die fijne zuren combineert met kruidigheid en een zachte textuur. De houtlagering en het dense fruit zorgen voor een lange, mondvullende finale die nooit verveelt.
Prijs € 19,50 Member prijs Bespaar € 1,00 € 18,50
Deze lichtgele Chardonnay uit het Heuvelland is vrij aromatisch met geuren van rijp steenfruit, citrus en fijne houttoetsen. We hebben te maken met een elegante, verfijnde Chardonnay die fijne zuren combineert met kruidigheid en een zachte textuur. De houtlagering en het dense fruit zorgen voor een lange, mondvullende finale die nooit verveelt.
Wijngaard, druif en ambacht
Soil
Zandleem gemengd met Diestiaans zand, ijzerzandsteen en silexkeien en –grintVinification
De manuele geoogste chardonnay druiven worden zacht geperst in een pneumatische pers. De fermentatie gebeurt bij lage temperatuur om de fruitige aroma's te behouden. Daarna rijpt de wijn voor 9 maanden op kleine eiken vaten.Tips om te genieten
Food Pairing
Visgerechten, kreeft, wit vlees en gevogelte
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2028Klimaat en locatie
Regio
HeuvellandCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Aromatic white
Entre-Deux-Monts
De naam zegt het al: Entre-Deux-Monts bevindt zich tussen twee bergen. Specifieker: de karakteristieke Rode Berg en Zwarte Berg van het Heuvelland. Het domein zelf is het resultaat van drie generaties: grootvader had er het land, vader kwam met het idee om er een wijngaard te beginnen en zoon Martin Bacquaert had als wijnbouwer de nodige kennis om er iets moois van te maken. Vandaag produceren ze er vooral mousserende wijn, maar ook rode en witte wijnen.
Ontdek Entre-Deux-MontsNog meer wijnen van dit domein
Domaine Entre-Deux-Monts 'Anaïs' Rosé 2024België|HeuvellandPrijs € 15,20 Member prijs Bespaar € 2,00 € 13,20
Domaine Entre-Deux-Monts 'Quatre Cépages' 2024België|HeuvellandPrijs € 15,70 Member prijs Bespaar € 1,00 € 14,70
Domaine Entre-Deux-Monts Pinot 'La Douve' 2023België|HeuvellandPrijs € 17,25 Member prijs Bespaar € 1,00 € 16,25
Domaine Entre-Deux-Monts 'Wiscoutre' Brut NVBelgië|HeuvellandPrijs € 21,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 20,95
Domaine Entre-Deux-Monts 'Bacquaert' Brut NVBelgië|HeuvellandPrijs € 28,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 26,95