Wij gebruiken cookies om je ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Wijndomein Valke Vleug Pinot Auxerrois 'Acacia Unfiltered' Limited 2022
België|ScheldelandDeze Limited edition van onze Valke Vleug 'Acacia' Auxerrois 2022 is er één zonder make-up of toevoeging, puur natuur. De wijn heeft een licht gouden kleur en een neus met rode appel, agrum en rokerige mineraliteit. In de mond combineert hij sappigheid met textuur en structuur. Hou je van onbewandelde paden? Dan brengt deze wijn puur drinkplezier.
Deze Limited edition van onze Valke Vleug 'Acacia' Auxerrois 2022 is er één zonder make-up of toevoeging, puur natuur. De wijn heeft een licht gouden kleur en een neus met rode appel, agrum en rokerige mineraliteit. In de mond combineert hij sappigheid met textuur en structuur. Hou je van onbewandelde paden? Dan brengt deze wijn puur drinkplezier.
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
12.00Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Pinot Auxerrois (90%), Pinot Blanc, Pinot GrisSoil
Zandleem met diepere kleilagenVinification
De Auxerrois druiven worden manueel geoogst en getrieerd waarna een hele trossen persing volgt. De spontane fermentatie komt op gang op RVS-tanks en wordt verdergezet in 500l acaciahouten vaten. Na 10 maanden op Acacia houten vouten wordt de wijn gebotteld zonder klaren, filteren of sulfiteren.Tips om te genieten
Food Pairing
Gegrilde vis, Oosterse keuken, tapas, kaasplankServing temperature
7 - 10°CWine glass
Jancis Robinson Wine GlassAging Potential
2027Klimaat en locatie
Regio
ScheldelandWijnprofiel
Smaakprofiel
Wijndomein Valke Vleug
Met sprankelende trots kondigt Vinetiq de opening aan van Wijndomein Valke Vleug: een hedonistische en hedendaagse wijnhoeve in harmonie met de lokale tradities en omgeving.
- Architectuur en interieur: Vincent Van Duysen
- Tafels en houten objecten: De Belder
- Kunst: Axel Vervoordt
Een landelijk gebied in het Scheldeland omlijnd door wilgen en populieren. Een oude boerderij lag aan de basis van een nieuw en compromisloos verhaal van ambacht, natuur en schoonheid: Wijndomein Valke Vleug.
Het domein ontvangt vandaag haar gasten in een aardse architectuur die aan de klas-sieke Vlaamse hoeve een nieuwe dimensie geeft. Internationaal gerenommeerd architect Vincent Van Duysen tekende deze moderne interpretatie van de archetypische landbouwstallen. De rust en soberheid van het domein vormen vandaag een nieuw lokaal baken te midden van het sereen groen van open velden en 4 hectaren omliggende wijngaard.
- members onlyWijndomein Valke Vleug Pinot Auxerrois-Chardonnay 2022België|ScheldelandPrijs € 17,95 Member prijs € 17,95