Vin de Liège 'L'Insoumise' Réserve
België|WalloniëDeze Belgische Mousseux uit Luik heeft een mooie diepe kleur met een zeer fijne pareling. Deze Réserve heeft 22 maanden sur lattes gelegen en dat proef je. De Johanniter druif zorgt in de neus voor de nodige complexiteit met geuren van brioche en amandel. De lage dosering van 5g per l verleent hem frisheid en countert het ronde en brede karakter in de mond. Heerlijk Belgisch glas!
Prijs € 32,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 30,95
Deze Belgische Mousseux uit Luik heeft een mooie diepe kleur met een zeer fijne pareling. Deze Réserve heeft 22 maanden sur lattes gelegen en dat proef je. De Johanniter druif zorgt in de neus voor de nodige complexiteit met geuren van brioche en amandel. De lage dosering van 5g per l verleent hem frisheid en countert het ronde en brede karakter in de mond. Heerlijk Belgisch glas!
Wijngaard, druif en ambacht
Soil
Zand op kalkVinification
Deze Luikse schuimwijn werd vervaardigd volgens de "méthode traditionelle", waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt. Vin de Liège koos resoluut voor klimaatresistente rassen, werkt bio en oogst manueel. Na een sur lattes periode van 22 maanden zorgt de dosage van 5g voor een perfect evenwicht tussen zuren en suikers.Tips om te genieten
Food Pairing
Aperitief, frisse salades, geitenkaas, Brie
Serving temperature
7 - 10°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2029Klimaat en locatie
Regio
WalloniëCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Sparkling
Vin de Liège
Het verhaal van Vin de Liège, gelegen in de velden van Heure-le-Romain, is bijzonder. Deze coöperatieve wil niet alleen het wijn verbouwen in de regio breed promoten, maar ook een groot economisch project uitbouwen. Wees echter gerust: de belangrijkste focus is het produceren van lekkere wijn. Daartoe werd onder meer in 2014 een technisch hoogstaande wijnkelder uitgebouwd, waarin onder meer de zwaartekracht wordt gebruikt om de beste vinificatie-omstandigheden te creëren.
Ontdek Vin de LiègeNog meer wijnen van dit domein
Vin de Liège 'Les Notes Blanches' 2023België|WalloniëPrijs € 15,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 14,95
Vin de Liège 'Insoumise' Crèmant de Wallonie 2023België|WalloniëPrijs € 21,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 20,95
