Duitse wijnen

De neus opent met exotisch fruit zoals passievrucht en honingmeloen, aangevuld met acaciabloesem en vlierbloesem. In de mond is hij levendig en verfrissend met een duidelijke zuurgraad, een slank mondgevoel en een subtiel restzoet dat harmonie brengt. De body is licht tot medium, perfect in balans tussen fruit, frisheid en elegantie. Een uitstekende keuze wanneer je wijnbeleving wil zonder alcohol. Meer informatie >

In de neus aroma’s van kers, braam en zwarte bes, aangevuld door fijne tonen van zwarte peper, drop en gedroogde kruiden. In de mond is hij zacht en rond met een harmonieuze structuur: donker fruit, lichte cacao-accenten en minerale ondertoon zorgen voor diepte. De zuren zijn levendig en de tannines subtiel aanwezig, wat zorgt voor een aangenaam mondgevoel zonder alcohol. Meer informatie >

Dit is de Pfalz op zijn best! Deze Spätburgunder heeft zeer expressieve aroma's van zwarte kers, bramen en bosbessen met een lichte kruidigheid. De matige zuren in de mond zorgen voor een fluweelzachte smaak, maar steeds sappig en levendig. De afdronk gaat gepaard met minerale toetsen dankzij de door löss gedomineerde bodem. Een aanrader! Meer informatie >

Deze Weißburgunder straalt in een lichtgele kleur met groene reflecties. In de neus frisse aroma’s van appel en peer. In de mond sappig, lichtvoetig en speels met fijne zuren die de wijn fris en levendig houden. De milde restzoetheid geeft hem een charmante, toegankelijke stijl. Ideaal als aperitief of bij frisse, lichte gerechten. Perfect voor zonnige momenten. Meer informatie >

Een intens strogele wijn die in de neus subtiel opent met aroma’s van peer, kweepeer en mirabelpruim. In de mond fris maar ook romig, met ziltige en kruidige accenten die verraden dat deze wijn uit vulkanische en lössbodems komt. De korte rijping op hout geeft structuur zonder het fruit te domineren. De stijl is harmonieus, elegant en verfijnd met een lange, levendige finale. Meer informatie >

De neus opent met aroma’s van zure kers, zwarte bes, vlierbes en een hint limoen-zeste. In de mond komt hij sappig en energiek over: donker rood fruit en licht geel fruit (kweepeer) verenigen zich met frisse zuren en een speelse koolzuurprikkel. De body is licht tot midden, met goed gevoel van structuur en een elegante zoet-zuur balans. De finale is fruitig met een vlotte afdronk. Meer informatie >

In het glas een licht goudgele kleur met fijne sprankeling. De neus opent met aroma’s van groene appel, peer, perzik, vlierbloesem en een subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn sappig en levendig, met uitgesproken frisse zuren, vriendelijk fruit en een aangename ziltige toets subtiel verweven. De body is licht tot medium en de afdronk elegant en fruitig-met-een-kruidige ondertoon. Meer informatie >

Deze Pinot Blanc uit Baden, dat gesandwicht ligt tussen Frankrijk en Zwitserland, is lichtgeel van kleur en heeft een fruitig aromaprofiel. We vinden rijp wit en geel fruit en wat limoen. In de mond is hij rond en ietwat romig zonder te vervelen. Daar zorgt het fijne zuurtje voor. Deze droge Duitser is een pittige wijn met een mooie fruitexpressie. Meer informatie >

Deze Pinot Blanc uit Baden, dat gesandwicht ligt tussen Frankrijk en Zwitserland, is lichtgeel van kleur en heeft een fruitig aromaprofiel. We vinden rijp wit en geel fruit en wat limoen. In de mond is hij rond en ietwat romig zonder te vervelen. Daar zorgt het fijne zuurtje voor. Deze droge Duitser is een pittige wijn met een mooie fruitexpressie. Meer informatie >

De neus opent met aroma’s van groene appel, limoen-zeste, witte bloesem en subtiele eikenblad- en kruidenaccenten. In de mond is hij fris, levendig en goed gestructureerd; heldere zuren dragen het sappige fruit, terwijl een lichte bitterheid en tannine-suggestie uitdraagt wat houtinvloed en kruidigheid. De body is licht tot medium, de afdronk lang, elegant en uitnodigend. Meer informatie >

Stefan Meyer belicht hier de bodemkenmerken van zijn wijngaarden en hun impact op de smaak. Met zijn mooie paarsrode kleur biedt hij in de neus een boeket van donkere bessen, zwarte bessen, bosbessen en witte peper. Op de tong verrast hij met levendige kruidigheid, verfijnd fruit en zijdezachte tannines. Puur drinkplezier uit de prachtige Pfalz! Meer informatie >

Frühburgunder is verwant met de Duitse Pinot Noir (Spätburgunder) en de naam verklapt het al, deze is vroeger rijp. Dat geeft een frissere en lichtere stijl dan een doorsnee Pinot Noir. Levendige aangename zuren nemen hier het voortouw. Zwarte bes, groen paprika en fijne cedertoetsen maken het geheel af. Soepel en speels, schenk dat glas maar vol! Meer informatie >

Rijpe sappige zwarte kersen en aardse tonen komen je onmiddellijk tegemoet. In de mond nog meer rijpe kersen maar ook knapperige bramen en een pittig pepertje. Deze Spätburgunder heeft vriendelijke tannines en een fluwelig mondgevoel. Een charmante finale waar rijp fruit afgewisseld wordt met aardse en kruidige tonen maakt de verrukking compleet. Meer informatie >

Deze kruidige Blaufränkisch uit Bönnigheim verleidt door zijn jeugdig karakter en zachte tannines. Aroma’s van krieken, zwarte bessen en bramen en later zelfs van bittere chocolade en pikante nootjes komen vrij. Dit is een volle maar sappige wijn met een fluwelig mondgevoel én ragfijne zuren die de spanning erin houden. De afdronk is kruidig met toetsen van nootmuskaat en kardemom. Meer informatie >

Helder geel met in de neus een verfijnde combinatie van sappig fruit, koele mineraliteit en delicate kruiden. Aroma's van geel fruit zoals ananas en nectarine komen ook duidelijk terug in de mond, ondersteund door ziltige accenten die zorgen voor een soepele en verfrissende afdronk. Deze wijn is de perfecte allrounder voor de dagelijkse keuken. Meer informatie >

In het glas toont deze Weissburgunder zich in een helder, bleek citroengeel dat onmiddellijk frisheid suggereert. In de neus opent hij verfijnd en levendig, met expressieve aroma’s van sappige appel, rijpe peer en delicate kweepeer. In de mond blijft hij trouw aan zijn belofte: zuiver, precies en mooi gestructureerd. Een licht romige textuur en een minerale toets zorgen voor lengte en finesse. Meer informatie >

Op en top Spätburgunder uit de Ahr die de essentie van de streek perfect weet te vatten. Klein rood fruit met aroma's van kers en bessen aangevuld met de kruidigheid die de Ahr zo typeert. Een frisse afdronk draagt de rijpheid van het fruit naar de lange finale. Deze basiscuvée doet je direct verlangen naar wat het domein nog te bieden heeft. Meer informatie >

Halbtröcken staat voor een beetje restsuiker. Niet te veel maar net genoeg om hem wat rondeur en breedte te geven. Dit is een toegankelijke Riesling die het van zijn zoet-zuur balans moet hebben. Halfdroge wijn met een neus van appel, limoen en steenfruit. In de mond een mooie fruitintensiteit die door het tikje restsuiker een breedte krijgt die erg aantrekkelijk is. Lekker glas! Meer informatie >

Dit is wat Riesling uit de Moezel moet zijn. Erg precies gemaakt, met superverfrissende pompelmoes en limoenzeste. Een prachtig evenwicht tussen de edelste zuurtjes enerzijds en de romigheid van het lange contact met de gistdroesem anderzijds. Verkwikkend, geraffineerd en trouw aan zijn terroir. Deze cuvée is de inleiding voor het unieke portfolio van Clemens Busch en smaakt naar meer. Meer informatie >

Aroma's van perzik, groene appel, kweepeer, witte bloem en een hint van venkel-kruid. In de mond fris en levendig met duidelijke zuren, sappig fruit en een minerale ondertoon. De body is elegant en medium, met een subtiel zoetje. De afdronk is lang, strak en verfrissend — een stijlvolle keuze voor wie wél wijnbeleving wil, maar geen alcohol. Meer informatie >