Crisp white - 11.5% 12.5% - Biologisch - Oosterse keuken

Kaufmann zet in op precieze wijnen en dit is Rheingau Riesling op z’n best. Dat betekent fraîcheur, drinkplezier en mooi gedefinieerde aroma’s van citrus, steenfruit en groene appel. In de mond vinden we een rijp en sappig profiel terug met een zinderende afdronk. Deze instap cuvée is gemaakt om te delen en komt dan ook steevast op onze zomertafel terecht. Meer informatie >

Kaufmann zet in op precieze wijnen en dit is Rheingau Riesling op z’n best. Dat betekent fraîcheur, drinkplezier en mooi gedefinieerde aroma’s van citrus, steenfruit en groene appel. In de mond vinden we een rijp en sappig profiel terug met een zinderende afdronk. Deze instap cuvée is gemaakt om te delen en komt dan ook steevast op onze zomertafel terecht. Meer informatie >

De neus onthult aroma’s van rijpe peer, appel, perzik, bloesem, noten, en een subtiele kruiden- en rooktoets dankzij vatrijping. In de mond is hij sappig en harmonisch: geelfruit wordt omarmd door minerale tonen, milde zuren en een fijne kruidigheid. Een levende structuur met elegante body, en een verfijnde, ronde afdronk met pfeffrige nasleep – gastronomisch, maar ook zeer toegankelijk. Meer informatie >

In de neus domineren aroma’s van limoen-zeste, grapefruit, witte peper en vuursteen — een directe afspiegeling van de kalkhoudende bodem. In de mond levert hij een indrukwekkende combinatie van knisperende zuren, scherpe minerale lijnen en een strak mondgevoel. De afdronk is lang, droog en energiek met een lichte ziltigheid die uitnodigt tot verdere rijping. Meer informatie >

Deze Großes Gewächs opent met intense reductieve tonen van vuursteen, oranje-zeste en witte peper, aangevuld met kruidige hints van duizendblad. In de mond is hij energiek en strak: citrus (limoen, grapefruit), saline mineraliteit, droog en filigrein gebouwd. De body is helder maar krachtig, met een extreem precieze structuur en een finale die scherp, lang en indrukwekkend is. Meer informatie >