Carine Joubert 'Cuvée à l'Ancienne' Vin Nature 2023
Frankrijk|BeaujolaisDeze natuurlijk gevinifieerde Bojo is er één die doet watertanden. Het draait hier allemaal rond het typische sappige fruit van Gamay. Het drinkbaarheidsgehalte van deze wijn is torenhoog, en daar draait het toch om! Wat violet, klein rood fruit en kruidigheid, gecombineerd met fijne zuurtjes en een licht profiel zorgen voor zomers plezier.
Prijs € 15,50 Member prijs Bespaar € 2,00 € 13,50
Deze natuurlijk gevinifieerde Bojo is er één die doet watertanden. Het draait hier allemaal rond het typische sappige fruit van Gamay. Het drinkbaarheidsgehalte van deze wijn is torenhoog, en daar draait het toch om! Wat violet, klein rood fruit en kruidigheid, gecombineerd met fijne zuurtjes en een licht profiel zorgen voor zomers plezier.
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
12.50Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Gamay
Soil
GranietVinification
Deze Gamay wordt natuurlijk gevinifieerd; geen toegevoegde gisten, geen enzymes, quasi geen sulfieten en hij wordt niet gefilterd noch geklaard. De fermentatie gebeurt snel om de sappige fruitigheid te bewaren en niet teveel tannines te extraheren.Tips om te genieten
Food Pairing
Zachte kazen en charcuterie schotel
Serving temperature
13 - 16°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2029Klimaat en locatie
Regio
BeaujolaisCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Fruity red
Domaine Joubert
Puur natuur, geen sulfieten bij vinificatie of in de fles. Een spontane werkwijze, waardoor het soms wachten is op de beaujolais. Maar het resultaat is dan wel meteen de moeite: heel gebalanceerde en stabiele wijnen – niet zo evident als je natuurlijk werkt!
Ontdek Domaine JoubertNog meer wijnen van dit domein
- New
Carine Joubert 'Chiroubles' Vin Nature 2023Frankrijk|Beaujolais|ChiroublesPrijs € 18,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 16,95 - New
Carine Joubert Morgon 'Côte du Py' Vin Nature 2023Frankrijk|Beaujolais|MorgonPrijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 18,95 - New
Carine Joubert Brouilly Vieilles Vignes Vin Nature 2023Frankrijk|Beaujolais|FleuriePrijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 18,95