Bourgogne

Dit is een instapbourgogne uit het jaar 2020, een heel goed Bourgogne jaar voor Pinot Noir. En dat laat zich meteen voelen. Rijp dens fruit in de neus maar vooral op het pallet waar de mondvullendheid van het fruit meteen opvalt. De afdronk is erg zacht en geeft veel drinkplezier. Dit is Bourgogne op z'n best! Om van te genieten tijdens vele gelegenheden. Meer informatie >

Dit is een serieuze Chardonnay uit de Côte Chalonnaise. De neus verraadt meteen zijn ambitie: dens wit en geel steenfruit, toast en geroosterde noten. Het rijk mondgevoel wordt ondersteund door voldoende zuren die spanning brengen in de wijn. De romige lange afdronk ontgoochelt niet. Hier zet Laurent Mouton een mooi alternatief neer voor de meer bekende Chassagnes en Meursaults. Een absolute aanrader. Meer informatie >

De Chardonnay-druiven komen uit de wijngaard 'Les Terrasses de Bievaux', wat 'mooie vallei' betekent. Het bouquet onthult lagen van sinaasappel- en citroenschil, perzik, abrikoos, appel, boter en delicate witte bloemen. In de mond verfijnd fruitig met florale accenten, een romige textuur door houtopvoeding, levendige frisheid en een duidelijke minerale toets. Meer informatie >

De homogene kalkrijke ondergrond van deze 1er Cru zorgt voor een trage en gelijkmatige rijping van de druiven, wat bijdraagt aan de finesse van de wijn. In de neus krachtig, gul en verfijnd, met aroma’s van perzik, abrikoos en witte bloemen. De smaak is vol en elegant, met een harmonieuze balans tussen frisheid, mineraliteit en florale tonen. Meer informatie >

Dit is een serieuze Chardonnay uit de Côte Chalonnaise. De neus verraadt meteen zijn ambitie: dens wit en geel steenfruit, toast en geroosterde noten. Het rijk mondgevoel wordt ondersteund door voldoende zuren die spanning brengen in de wijn. De romige lange afdronk ontgoochelt niet. Hier zet Laurent Mouton een mooi alternatief neer voor de meer bekende Chassagnes en Meursaults. Een absolute aanrader. Meer informatie >

Mercurey biedt heerlijke wijnen aan een voor Bourgogne zacht prijsje. Dit is er zo een. In de neus vinden we cassis en zwarte kersen. De hint van gegrild vlees komt terug in de mond waar de fruitigheid eerste viool speelt. Dit iseen dens glas met een complexe structuur en zachte tannines. Hier vinden we veel precisie omarmd door fijne tannines. Meer informatie >

Een wijn die pure vreugde uitstraalt, boordevol fruitige smaken zoals zwarte bessen, zure kersen en frambozen. In de mond is de wijn soepel en charmant, met delicate tannines die de afdronk elegant ondersteunen en de wijn zijn karakter en authenticiteit verlenen. Perfect voor een gezellige avond of bij een lichte maaltijd, deze wijn nodigt uit tot genieten. Meer informatie >

Een heldergele wijn met groene tinten. In zijn jeugd presenteert deze wijn zich fris met bloemige, minerale tonen en een subtiele zuurgraad. Met de jaren ontwikkelt het meer body en rijkdom, waarbij aangename aroma's van geroosterde hazelnoten, koekjes en amandelen naar voren komen. Een veelzijdige metgezel die uitstekend samengaat met gebakken vis, zeevruchten en lichtere gerechten. Meer informatie >

Justin Girardin is de 13e generatie van een familiebedrijf dat sinds 1570 bestaat. De wijn heeft een schitterende robijnrode kleur. In de neus ontdekken we aroma’s van kersen, zwarte bessen en frambozen, aangevuld met aardse tonen en een hint van kruidnagel. De smaak is fruitig met kruidige accenten en subtiele houtinvloed. Een verfijnde tanninestructuur en lange afdronk maken deze wijn culinair veelzijdig. Meer informatie >

Justin Girardin is de 13e generatie van een familiebedrijf dat sinds 1570 bestaat. Een soepele en elegante wijn met een verfijnde structuur. In de neus levendige aroma’s van sappige rode vruchten. In de mond perfect in balans, met een zachte aanzet en een subtiele maar doordachte structuur. Een wijn vol finesse en frisheid, heerlijk verfijnd. Meer informatie >

Deze Mercurey 1er Cru uit de Côte Chalonnaise kan wedijveren met het betere werk uit de Bourgogne. In de neus dartel maar fijn en precies rood fruit. Het mondgevoel combineert fruitigheid met stevige maar zachte tannines en een aciditeit die voor net genoeg spanning zorgt. De finale is lang en belooft een mooie toekomst voor zij die kunnen wachten. Genieten kan nu ook maar geduld is een mooie deugd! Meer informatie >

Een mooie Côte de Nuits-Villages wijn van het goede jaar 2019 met fruit van Brochon, gelegen net boven Gevrey-Chambertin. Enkel de beste phenolisch rijpe druiven gaan in deze Cuvée en dat merk je meteen aan het serieuzere profiel: rijpe rood fruit in de neus en dens, rond mondevoel met een lange, gewichtige afdronk. Zoveel charme in een Villages wijn is ongebruikelijk! Meer informatie >

Deze Monopole van Magnien is de laatste wijngaard voor het grondgebied van Fixin. 2018 is een goed jaar voor Pinot Noir in Bourgogne en dat laat zich meteen merken in de neus. Dens rijp rood fruit en wat zwarte pruimen in de neus maken plaats voor een kruidig vol mondgevoel op het pallet. Dit is een serieuze Bourgogne die je makkelijk een paar kilometers lager in het hart van de Côte d'ôr kan plaatsen. Meer informatie >

Het oogstjaar 2022 kende gunstige weersomstandigheden, wat resulteerde in een wijn met een perfect evenwicht tussen frisheid en rondheid. Bewonder eerst zijn heldere kleur, voordat u zich laat meevoeren door de delicate geuren van fruit en bloemen. In de mond verleidt hij met zijn frisse, precieze structuur, een karakteristiek kenmerk van de grote wijnen uit Bourgogne. Meer informatie >

Edouard Delaunay is een prestigieus Bourgognehuis met een rijke geschiedenis. Santenay ligt in het uiterste zuiden van de Côte de Beaune naast Chassagne-Montrachet. Er zijn een 15tal Premier Crus en de Beauregard ligt in de noordelijke cluster van de appellatie. Hij levert heerlijk Pinot fruit dat erg elegant overkomt in het glas. Fruitig, sappig, niet te zwaar. Meer informatie >

Mooie goudgele kleur. In de neus rijpe tonen van gele perzik, nectarine en acaciahoning, met subtiele houttoetsen (versgezaagd eiken) en amandel. Florale accenten van hyacint, sneeuwklokje en narcis zorgen voor frisheid. In de mond rond en rijk, met frisse zuren en aroma’s van kersen- en citroensnoep. De structuur is levendig en licht tegelijk. Een expressieve, rijpe wijn vol plezier. Meer informatie >

Een goudgele kleur met groene reflectie. De neus is erg expressief met rijpe perzik en abrikoos, vergezeld van witte bloemetjes. Als snel komen er ook nougat en hazelnoot aroma's vrij. In de mond verenigt deze Saint-Romain volheid en fraîcheur met smaken van patisserie, gekonfijt fruit en yuzu. Een mooie complexe afdronk maakt het drinkplezier compleet. Meer informatie >

Meursault is misschien wel het meest beroemde wijndorp in de Bourgogne. Bijzonder aan Meursault is, dat de temperaturen hier iets lager zijn, waardoor de wijnen ook veel frisheid houden. Een intense smaak, een mooie zuurbalans en een licht zoutige afdronk. De wijn heeft voor 25% op nieuw hout gerijpt. De wijn kan nu gedronken worden, maar zal nog zeker 5 jaar verder verbeteren. Meer informatie >

Aroma’s van witte perzik, nectarine en hints van brioche-toast en kalk: typische kenmerken van het terroir “Les Clous”. In de mond toont de wijn een perfecte balans tussen strakke, levendige zuren en een volle body, waarbij het geelfruit elegant verweven is met minerale lijnen en een subtiel houtaccent. De afdronk is lang, precieus en ziltig. Een witte Bourgogne die finesse en diepgang combineert. Meer informatie >

De neus opent met tonen van witte nectarine, grapefruitzeste en schilfers van oesterschelp — een directe afspiegeling van het Kimmeridgien-kalkrijke terroir. In de mond toont hij een schitterende frisheid, knisperende zuren en een volle, gelaagde body. De minerale onderbouw zorgt voor structuur en grip, terwijl het fruit zich elegant ontwikkelt. De afdronk is lang, strak en pregnanter dan veel reguliere Chablis! Meer informatie >