Wij gebruiken cookies om je ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Domaine Michel Magnien Morey-Saint-Denis Premier Cru "Les Chaffots" Jarres & Fûts 2017
Frankrijk|Bourgogne|Côtes de NuitsLes Chaffots is een perceel dat zowel Grand Cru als Premier Cru werd ingeschaald. Vanaf het grandioze Pinot jaar 2015 ouderde Frédéric zijn wijnen deels op Terracotta recipiënten en oude barriques. Dat resulteert in zeer zuivere, aromatisch erg precieze wijn. En ook het mondgevoel is zijdezacht met soepele tannines en een verfijnde textuur. Na het proeven van deze wijn beslisten we meteen om samen te werken.
Prijs € 90,00 Member prijs Bespaar € 10,00 € 80,00
Les Chaffots is een perceel dat zowel Grand Cru als Premier Cru werd ingeschaald. Vanaf het grandioze Pinot jaar 2015 ouderde Frédéric zijn wijnen deels op Terracotta recipiënten en oude barriques. Dat resulteert in zeer zuivere, aromatisch erg precieze wijn. En ook het mondgevoel is zijdezacht met soepele tannines en een verfijnde textuur. Na het proeven van deze wijn beslisten we meteen om samen te werken.
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
13.00Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Pinot Noir
Soil
Kalkrijke kleiVinification
Frédéric werkt sinds 2010 volledig Biodynamisch. Met respect voor mens en natuur worden pareltjes gemaakt. De pure terroirexpressie komt tot zijn recht door opvoeding in 'jarres'. Dat zijn terracotta tanks van 160l die zijdezachte wijnen opleveren.Tips om te genieten
Food Pairing
Klein wild zoals fazant en kwartel, eend, lam
Serving temperature
16 - 20°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2030Klimaat en locatie
Regio
BourgogneCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Smooth red
Domaine Michel Magnien
Vandaag staat de vijfde generatie Magnien tussen de wijnranken. Dit domein heeft een heel mooie traditie: al in de 14e eeuw verbouwden monniken wijn in Bourgogne. Er is dan ook wellicht geen enkele regio waar de Pinot Noir zich méér thuis voelt. Om die terroir maximaal in de fles tot uiting te laten komen, koos Magnien voor de biodynamische methode.
Ontdek Domaine Michel MagnienNog meer wijnen van dit domein
Domaine Michel Magnien Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Sentiers" 2016Frankrijk|Bourgogne|Côtes de NuitsPrijs € 119,00 Member prijs Bespaar € 14,00 € 105,00
Domaine Michel Magnien Clos de la Roche Grand Cru 2014Frankrijk|Bourgogne|Côtes de NuitsPrijs € 220,00 Member prijs Bespaar € 30,00 € 190,00
Domaine Michel Magnien Charmes-Chambertin Grand Cru 'Certifié AB' Biodynamic 2013Frankrijk|Bourgogne|Côtes de NuitsPrijs € 230,00 Member prijs Bespaar € 31,00 € 199,00Niet meer in voorraad
Domaine Michel Magnien Clos de la Roche Grand Cru 2015Frankrijk|Bourgogne|Côtes de NuitsPrijs € 250,00 Member prijs Bespaar € 30,00 € 220,00