Geitenkaas

Bourgondische wijn kopen? Dan zit ons cool climate assortiment als gegoten. Dit zijn de op een na bekendste wijnen ter wereld met wortels diep in de gronden van voornamelijk cool climate gebieden. Ook ’s werelds beste wijnen komen uit deze regio, namelijk de Grand Cru’s. Welkom in de wondere wereld van de Bourgogne.

De smaak van geitenkaas is een tikkeltje zuur. Kies hierbij voor een wijn met frisheid, zeker als de geitenkaas koud geserveerd wordt. Wijnen gemaakt van Sauvignon Blanc, Riesling of zelfs Furmint kunnen op die manier de kaas makkelijk aan. Er zijn ook mooie recepten met warme geitenkaas. Omdat er dan meer nootachtige smaken in de kaas naar boven komen, is een pairing met een lichte en frisse rode wijn ook zeker een optie.

Edouard Delaunay Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2020 Frankrijk|Bourgogne|Régionales
Een mooie goudgele kleur. De neus is erg fris met perzik, citroen en ijzerkruid. We proeven eveneens rijpe perzik en citrus, afgewisseld met ziltige tonen en verkwikkende zuurtjes. Deze Côte d'Or Chardonnay heeft een rijk mondgevoel met subtiele hazelnoottoetsen van de houtopvoeding. De afdronk is complex en lang en doet alle eer aan de grote witte wijnen van de Côte de Nuits en de Côte de Beaune. Meer informatie >
Prijs € 30,00 Member prijs Bespaar € 3,05 € 26,95