Champagne Marie Demets 'Harmonie' Blanc de Blancs Extra Brut

Frankrijk|Champagne|Côte des Bar
Deze delicate Champagne heeft een mooie bleekgele kleur met groene reflecties. Elegante en subtiele aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en wit fruit, aangevuld met een beetje vanille. De smaak sluit harmonieus aan bij de geur; delicaat en elegant met een herhaling van wit fruit, zoals appel en peer. De afdronk is zeer lang en combineert mineraliteit met citrusnuances.
Prijs € 45,00 Member prijs Bespaar € 6,05 € 38,95
Deze delicate Champagne heeft een mooie bleekgele kleur met groene reflecties. Elegante en subtiele aroma's van witte bloemen, citrusvruchten en wit fruit, aangevuld met een beetje vanille. De smaak sluit harmonieus aan bij de geur; delicaat en elegant met een herhaling van wit fruit, zoals appel en peer. De afdronk is zeer lang en combineert mineraliteit met citrusnuances.
Snel zijn! Slechts 12 flessen beschikbaar

Specificaties

Volume

0.7500

Alcohol procent

12.50

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Chardonnay

Soil

Kalksteen en klei

Vinification

Gemaakt met Chardonnay fruit afkomstig van twee percelen in de omgeving van Neuville-sur-Seine: "Fins," aangeplant in 2000, en "Enseinges," aangeplant in 1986. 90% krijgt 10 maanden rijping in RVS tanks, 10% op eiken vaten. Na de assemblage volgen 22 maanden 'sur lattes".

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, schaal- en schelpdieren, visgerechten

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2027

Klimaat en locatie

Regio

Champagne
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Sparkling

Champagne Marie Demets

De Demets Familie van Champagne Marie Demets heeft zijn basis in Gyé-sur-Seine, in het befaamde Côte des Bar in de Champagnestreek. Alain Demets nam in 1972 het domein over van André Brément, die reeds in 1950 begon met de aanplanting van wijnstokken. Vandaag is het een vaste waarde in de streek en een familiebedrijf pur sang. 

Copyright Vinetiq 2021 ©