Continentaal - Een moment voor jezelf

Met veel plezier verwelkomen we dit nieuw champagnehuis uit Côtes des Bar, de meest zuidelijke champagne regio. Deze grenst aan het Noorden van Bourgogne en dan denken we uiteraard aan Pinot Noir! Deze champagne is een Blanc de Noirs op zijn best! Crispy rood fruit in de neus met een lichte hint van toast. Boordevol fraÎcheur in de mond en een knappe structuur in de afdronk. En wat een mooi en subtiel label! Meer informatie >

Een dieprode kleur die meteen verraadt dat we hier te maken hebben met een serieuze Beaujolais. 2018 was een warmer jaar waardoor we in de neus zwart fruit, rijp rood pitfruit en drop terugvinden. Breed en mondvullend smaakpallet met een lange afdronk. Het hout is mooi verweven en de tannines zijn rijp en soepel. Je kan de wijn best enkele uren op voorhand karaferen.

Meer informatie >

Een dieprode kleur die meteen verraadt dat we hier te maken hebben met een serieuze Beaujolais. 2015 was een warmer jaar waardoor we in de neus zwart fruit, rijp rood pitfruit en drop terugvinden. Breed en mondvullend smaakpallet met een lange afdronk. Het hout is mooi verweven en de tannines zijn rijp en soepel. Je kan de wijn best enkele uren op voorhand karaferen. Meer informatie >

Een dieprode kleur die meteen verraadt dat we hier te maken hebben met een serieuze Beaujolais. De neus bevestigt ons vermoeden met toast, vanille, zwart fruit en kaneel. Structuur, lengte en densiteit typeren het mondgevoel van deze vlezige Bojo uit een warmer jaar. Karaferen, laten ademen en genieten. Tenzij je nog een paar jaartjes kan wachten tot hij zich volledig ontplooit. Meer informatie >

Een dieprode kleur die meteen verraadt dat we hier te maken hebben met een serieuze Beaujolais. De neus bevestigt ons vermoeden met toast, vanille, zwart fruit en kaneel. Structuur, lengte en densiteit typeren het mondgevoel van deze vlezige Bojo uit een warmer jaar. Karaferen, laten ademen en genieten. Tenzij je nog een paar jaartjes kan wachten tot hij zich volledig ontplooit.

Meer informatie >

Een dieprode kleur die meteen verraadt dat we hier te maken hebben met een serieuze Beaujolais. De neus bevestigt ons vermoeden met toast, vanille, zwart fruit en kaneel. Structuur, lengte en densiteit typeren het mondgevoel van deze vlezige Bojo uit een warmer jaar. Karaferen, laten ademen en genieten. Tenzij je nog een paar jaartjes kan wachten tot hij zich volledig ontplooit. Meer informatie >

Met veel plezier verwelkomen we dit nieuw champagnehuis uit Côtes des Bar, de meest zuidelijke champagne regio. Deze grenst aan het Noorden van Bourgogne en dan denken we uiteraard aan Pinot Noir! Deze champagne is een Blanc de Noirs op zijn best! Crispy rood fruit in de neus met een lichte hint van toast. Boordevol fraÎcheur in de mond en een knappe structuur in de afdronk. En wat een mooi en subtiel label! Meer informatie >

De Mâconnais is huisleverancier van dense, fruitige, ietwat exotische chardonnays. De appellatie Pouilly-Fuissé speelt er eerste viool. Het ietwat warmere klimaat zorgt voor rijpe druiven en in de handen van ervaren wijnmakers die de fraicheur kunnen behouden zorgt dit voor gebalanceerde wijnen. In de neus kweepeer, steenfruit en boter tegen een toasty achtergrond. In de mond tegelijkertijd fris en rijp. Meer informatie >

Een dieprode kleur die meteen verraadt dat we hier te maken hebben met een serieuze Beaujolais. 2015 was een warmer jaar waardoor we in de neus zwart fruit, rijp rood pitfruit en drop terugvinden. Breed en mondvullend smaakpallet met een lange afdronk. Het hout is mooi verweven en de tannines zijn rijp en soepel. Enkele uren op voorhand karaferen zal de wijn helemaal laten openbloeien. Meer informatie >

Een dieprode kleur die meteen verraadt dat we hier te maken hebben met een serieuze Beaujolais. De neus bevestigt ons vermoeden met toast, vanille, zwart fruit en kaneel. Structuur, lengte en densiteit typeren het mondgevoel van deze vlezige Bojo uit een warmer jaar. Karaferen, laten ademen en genieten. Tenzij je nog een paar jaartjes kan wachten tot hij zich volledig ontplooit. Meer informatie >

Een dieprode kleur die meteen verraadt dat we hier te maken hebben met een serieuze Beaujolais. De neus bevestigt ons vermoeden met toast, vanille, zwart fruit en kaneel. Structuur, lengte en densiteit typeren het mondgevoel van deze vlezige Bojo uit een warmer jaar. Karaferen, laten ademen en genieten. Tenzij je nog een paar jaartjes kan wachten tot hij zich volledig ontplooit. Meer informatie >

Een dieprode kleur die meteen verraadt dat we hier te maken hebben met een serieuze Beaujolais. De neus bevestigt ons vermoeden met toast, vanille, zwart fruit en kaneel. Structuur, lengte en densiteit typeren het mondgevoel van deze vlezige Bojo uit een warmer jaar. Karaferen, laten ademen en genieten. Tenzij je nog een paar jaartjes kan wachten tot hij zich volledig ontplooit. Meer informatie >

Een dieprode kleur die meteen verraadt dat we hier te maken hebben met een serieuze Beaujolais. 2015 was een warmer jaar waardoor we in de neus zwart fruit, rijp rood pitfruit en drop terugvinden. Breed en mondvullend smaakpallet met een lange afdronk. Het hout is mooi verweven en de tannines zijn rijp en soepel. Enkele uren op voorhand karaferen zal de wijn helemaal laten openbloeien. Meer informatie >

Les Chaffots is een perceel dat zowel Grand Cru als Premier Cru werd ingeschaald. Vanaf het grandioze Pinot jaar 2015 ouderde Frédéric zijn wijnen deels op Terracotta recipiënten en oude barriques. Dat resulteert in zeer zuivere, aromatisch erg precieze wijn. En ook het mondgevoel is zijdezacht met soepele tannines en een verfijnde textuur. Na het proeven van deze wijn beslisten we meteen om samen te werken. Meer informatie >