Domaine Mérieau 'Boa Le Rouge' Gamay Vieilles Vignes 2019

Frankrijk|Loire|Touraine
Een Gamay uit Touraine met wat leeftijd. Hij heeft er het gestel voor en komt pas na enkele jaren tot volle ontplooiing. Heerlijk rood fruit met frambozen en kersen. Maar ook kruidigheid, laurier en witte peper. In de mond zachte, rijpe tannines, een zekere vlezigheid en matuur fruit. Drink hem bij een mooie maaltijd en geniet met volle teugen.
Prijs € 24,50 Member prijs Bespaar € 3,00 € 21,50
Niet meer in voorraad
Een Gamay uit Touraine met wat leeftijd. Hij heeft er het gestel voor en komt pas na enkele jaren tot volle ontplooiing. Heerlijk rood fruit met frambozen en kersen. Maar ook kruidigheid, laurier en witte peper. In de mond zachte, rijpe tannines, een zekere vlezigheid en matuur fruit. Drink hem bij een mooie maaltijd en geniet met volle teugen.

Specificaties

Vintage

2019

Volume

0.7500

Alcohol procent

12.50

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Gamay

Soil

Kalkrijke klei

Vinification

De Gamay wordt manueel geoogst en gevinifieerd in betonnen cuves. Na het persen start de malolactische omzetting in eiken vaten waar hij de rest van zijn opvoeding krijgt. De wijn wordt niet geklaard of gefilterd en komt na enkele jaren op de markt.

Tips om te genieten

Food Pairing

Klein wild zoals fazant en kwartel

Serving temperature

13 - 16°C

Aging Potential

2028

Klimaat en locatie

Regio

Loire
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Smooth red

Domaine Jean-François Mérieau

In Touraine, een kroonjuweel van de Vallée de la Loire, werkt Jean-François Mérieau met zijn echtgenote en zus op het domein dat vier generaties teruggaat. Mineraliteit is dankzij de rijke ondergrond de grootste troef, terwijl de eeuwenoude grot waarin de wijnen rijpen het domein een grote authenticiteit verlenen.  

Ontdek Domaine Jean-François Mérieau
Copyright Vinetiq 2021 ©