Azienda Agricola Carlone Davide Vespolina 2021
Italië|Alto Piemonte|Colline NovaresiEen delicaat boeket van rood fruit, kruidnagel en gember afgerond met wat floraliteit. In de mond strak en fris maar met een kruidige en lange afdronk. Genetisch blijkt Vespolina verwant te zijn aan Nebbiolo en dit merk je echt wel in het glas. Ondanks dat de wijn volledig in inox werd opgevoed een rijk en kruidig geheel dat nog enkele jaren kan rijpen.
Prijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 17,95
Een delicaat boeket van rood fruit, kruidnagel en gember afgerond met wat floraliteit. In de mond strak en fris maar met een kruidige en lange afdronk. Genetisch blijkt Vespolina verwant te zijn aan Nebbiolo en dit merk je echt wel in het glas. Ondanks dat de wijn volledig in inox werd opgevoed een rijk en kruidig geheel dat nog enkele jaren kan rijpen.
Specificaties
Volume
0.7500Alcohol procent
13.50Wijngaard, druif en ambacht
Grape Varieties
Vespolina
Soil
VulkanischVinification
Na de manuele oogst worden de druiven ontsteelt en geperst. Koude maceratie voor een periode van 8 dagen in inox. Fermentatie en opvoeding in tank met gecontroleerde temperatuur gedurende 12 maand. Botteling met minimale dosis sulfiet.Tips om te genieten
Food Pairing
Fijne pastagerechten, rood vlees en harde kazen
Serving temperature
16 - 20°C
Wine glass
Jancis Robinson Wine Glass
Aging Potential
2026Klimaat en locatie
Regio
Alto PiemonteCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Fruity red
Azienda Agricola Carlone Davide
De wortels van Azienda Agricola Carlone Davide gaan ver terug tot in de jaren 1880. Het domein gelegen ten Noorden van Italië op een boogscheut van Milaan, produceert met een ongelooflijke liefde voor de terroir, erg goede natuurwijnen. Dit doen ze voornamelijk met druiven als Nebbiolo en de iets minder bekende Croatina en Vespolina. Salute!
Ontdek Azienda Agricola Carlone DavideNog meer wijnen van dit domein
Azienda Agricola Carlone Davide Croatina 2019Italië|Alto Piemonte|Colline NovaresiPrijs € 18,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 16,95
Azienda Agricola Carlone Davide 'Maria Pia' Erbaluce 2023Italië|Alto Piemonte|Boca DOCPrijs € 21,00 Member prijs Bespaar € 2,00 € 19,00
Azienda Agricola Carlone Davide Boca 'Adele' 2019Italië|Alto Piemonte|Boca DOCPrijs € 44,00 Member prijs Bespaar € 5,00 € 39,00
Azienda Agricola Carlone Davide Boca 'Adele' 2020Italië|Alto Piemonte|Boca DOCPrijs € 44,00 Member prijs Bespaar € 5,00 € 39,00
Azienda Agricola Carlone Davide 'Adele' Boca WOODEN CASE 2019Italië|Alto Piemonte|Boca DOCPrijs € 54,00 Member prijs Bespaar € 6,00 € 48,00
Azienda Agricola Carlone Davide Boca MAGNUM 2019Italië|Alto Piemonte|Boca DOCPrijs € 99,00 Member prijs Bespaar € 10,00 € 89,00