Markus Altenburger 'betont' Neuburger 2022

Oostenrijk|Burgenland
Markus Altenburger experimenteert graag maar hij focust altijd op pure, correcte wijnen. Deze cuvée vinifieert hij natuurlijk in betonnen eieren. De Neuburger heeft een licht gouden kleur en een neus met vers knapperig fruit en rokerige mineraliteit. Het mondgevoel is elegant en zit vol spanning ondersteund door structuur en textuur. Voor de explorator.
Prijs € 21,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 18,95
Niet meer in voorraad
Markus Altenburger experimenteert graag maar hij focust altijd op pure, correcte wijnen. Deze cuvée vinifieert hij natuurlijk in betonnen eieren. De Neuburger heeft een licht gouden kleur en een neus met vers knapperig fruit en rokerige mineraliteit. Het mondgevoel is elegant en zit vol spanning ondersteund door structuur en textuur. Voor de explorator.

Specificaties

Vintage

2022

Volume

0.7500

Alcohol procent

11.00

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Neuburger (kruising tussen Roter Veltliner en Sylvaner)

Soil

Kalksteen "Leithakalk"

Vinification

Extra vroege oogst om fraîcheur te behouden en alcoholgehalte laag te houden, 11.5%. Na een maceratie van 5 dagen! start de natuurlijke fermentatie in betonnen eieren. 7 maanden op lies, niet gefilterd en een kleine hoeveelheid sulfiet. Natuurwijn.

Tips om te genieten

Food Pairing

Spicy oosterse keuken en gevogelte

Serving temperature

10 - 13°C

Aging Potential

2026

Klimaat en locatie

Regio

Burgenland
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white

Markus Altenburger

Markus Altenburger geeft graag toe dat hij in zijn Oostenrijkse wijngaarden liefst zo weinig mogelijk doet: hij laat zijn wijnen al het werk opknappen. Zo moeten de wortels van de wijnstokken zich dieper en dieper in de schrale flanken van de Leithaberg zwoegen op zoek naar voedsel. Ook tijdens rijping en gisting laat Markus al het werk aan de druiven. Het resultaat is dan ook doodeerlijk: natuurlijke wijnen die het terroir en het cool climate-aspect door en door vertalen. Meer over Markus Altenburger
Copyright Vinetiq 2021 ©