Powerful red - 12.5% 13.5% - Continentaal - Als de bladeren vallen

Caspar Cossmann is de oprichter van het domein. Ze startten in 1574 en staan aan de top van de Ahr. Die naam geef je niet zomaar aan een wijn en dat laat zich voelen in het glas. Evenwichtige, mysterieuze Spätburgunder die spanning en fruit combineert. Deze versie kreeg maar liefst 36 maanden vatrijping, hetgeen hem nog wat extra body en complexiteit verleent. Diepgang, zachte tannines en een heerlijke finale. Meer informatie >

De wijn is donker robijnrood met een violet rand. Het aroma is intens, aantrekkelijk en complex: kruiden, bramen, rode bessen en lichte toast wisselen mekaar af. De krijtmineraliteit zorgt voor fraîcheur. De tannines zijn aanwezig maar heel mooi verweven. In de finale merk je de ouderdom van de stokken en de hand van wijnmaker. Lang, intens, fluwelig en zacht. Betere Blaufränkisch vind je niet! Meer informatie >

Charmes-Chambertin is met een 30tal ha één van de grotere Grands Crus. Frédéric heeft een goed gelegen perceel aan het begin van de helling die zachtjes klimt naar Le Chambertin. Met al wat jaren achter de kiezen komt deze Grand Cru stilaan in zijn gloriejaren. Complexe aroma's van gedroogde kruiden, aardse toetsen met boschampignons en nog wat primair rood fruit doen het beste vermoeden. Spot on. Meer informatie >