Rich white - Onze wijnen - > 13.5 %

Een pure representatie van de weinig bekende Erbaluce-druif. Dit is geen doorsnee witte wijn die inzet op fraîcheur en citrustoetsen. In plaats daarvan toont deze wijn een sappige intensiteit met geurige honing, acaciabloesem en gestoofde peer. De wijn wordt op een licht oxidatieve wijze gemaakt om de rijkdom, het vermogen om te rijpen en de innerlijke verfijning van deze druivensoort te benadrukken. Meer informatie >

Een "Bourgondische" Chardonnay uit Limoux. Door de hoge ligging behoudt de druif zijn fraîcheur terwijl hij toch mooi fenolisch rijp wordt. Dat zorgt voor erg dens en aantrekkelijk fruit dat ondersteund wordt door een erg gastronomische aciditeit. Dat maakt deze wijn groots! Steenfruit, limoen, hazelnoot, sinaasbloesem en ga zo maar door. Fluweel zacht in de mond, complex en lang. Amai! Meer informatie >

De kiezelige steile zandbodem van de Kranachberg in het zuiden van Oostenrijk zorgt voor een compacte, precieze en minerale wijn met veel focus. Het is dan ook een van de hoogste wijngaarden in de regio die zorgt voor rijp en exotisch fruit in de neus door zijn zuidelijke ligging en een mooie spanning in de mond. Maak je klaar voor een super elegante, ziltige en lange finale. Een topper in ons gamma. Meer informatie >

Vin Jaune is één van de strengst gecontroleerde appellaties van Frankrijk. En dit door het traditionele vinificatieproces dat gelijkaardig is aan dat van Sherry Fino. De wijn onthult een intens bouquet van walnoot, kruiden, bleekselderij en curry. In de mond verrast hij met een bijna atypische romigheid en een indrukwekkende, aanhoudende lengte. Een krachtige, complexe wijn die zowel rijkdom als finesse biedt. Meer informatie >