Rode Wijn - 12.5% 13.5%

Het wordt warmer in de Loire en dat zie je ook aan de druivenrassen. Julien Braud besliste Merlot aan te planten en maakt zijn eerste wijn van jonge stokken. En daar proef je het potentieel al van de druif, want met jonge stokken al zo'n heerlijk fruit kunnen oogsten, dat doet ons snakken naar meer. Merlot op zijn fruit en finesse. Complexloos en heerlijk! Meer informatie >

Côt of Malbec in de Loire? Jawel, en dat van wijnranken van 50 jaar oud! Dat moet wel intense wijn voortbrengen. Geuren van rijpe bessen, violetjes en pruimen springen uit het glas. In de mond is hij in het begin eerder wat rustiek, maar eens hij wat lucht heeft, (jawel, decanteren mag!) geeft hij zich prijs. Mooie, rijpe tannines, vlezigheid, diepte en een wat kruidige afdronk. Een heerlijk en uniek glas! Meer informatie >

Deze introductie tot de Bramaterra cuvee, zet direct de toon met een krachtige neus met aroma's van bloedappelsien, granaatappel, viooltjes, zwarte peper en rijpe zwarte kers. Na de pittige tannines en levendige zuren in de aanzet, verzacht het mondgevoel met rijpe kersen en kruidigheid. Een lange complexe afdronk maakt het af. Wat een introductie! Meer informatie >

Zweigelt is een kruising tussen Blaufränkisch en Sankt-Laurent. We vinden ze meestal terug in Oostenrijk maar in Alto Adige doet hij het wonderbaarlijk goed. Aroma's van zwoel rijp zwart fruit, chocolade en toast verraden dat dit een serieuze wijn is. Het houtgebruik is nodig om de stevige tannines tot de orde te roepen. Complexe, sappige en intense finale die niet vermoeit. Meer informatie >

Voor deze gloednieuwe appellatie Côte d'Or mogen de druiven afkomstig zijn van zowel de Côte de Nuits, als van de Côte de Beaune. In dit geval werd fruit van Fixin, Chorey en Volnay gebruikt. De wijn heeft een mooie paarse kleur ten gevolge van zijn jeugdigheid. Bosaardbeien, frambozen en een vleugje verse pepermunt verblijden de neus. We proeven onder meer gestoofde rabarber en kruiden. Een ras-Pinot! Meer informatie >

Fiona Beeston ademt wijn en dat proef je in het glas. Deze Perfectly Drinkable Cabernet Franc komt van een klein perceel op enkele km van haar hometurf. En de wijn heeft zijn naam niet gestolen: puur drinkplezier met spanning, fruit, kruidigheid, lengte en sappigheid. Een combi die je doet watertanden naar meer. Deze fles is dan ook steevast als eerste leeg Meer informatie >

Fiona Beeston ademt wijn en dat proef je in het glas. Deze Perfectly Drinkable Cabernet Franc komt van een klein perceel op enkele km van haar hometurf. En de wijn heeft zijn naam niet gestolen: puur drinkplezier met spanning, fruit, kruidigheid, lengte en sappigheid. Een combi die je doet watertanden naar meer. Deze fles is dan ook steevast als eerste leeg Meer informatie >

Dit is een serieuzere Cabernet Franc die toch mooi gebalanceerd is. De aroma's zijn typisch voor een Loire Cabernet Franc met potloodslijpsel van de barriques, diep rood fruit, paprika... Ook het tanninemanagement valt op want het mondgevoel is nu al zijdezacht. Het gewicht van de wijn is medium maar heeft zoveel diepte. Die wordt ondersteund door een sappige aciditeit die de wijn erg gastronomisch maakt. Meer informatie >

Pinots uit de Elzas kunnen flauw zijn. Maar daar doet Charles niet aan mee. Dit is een serieuze Pinot Noir die inzet op drinkplezier, elegantie én complexiteit. Geen alledaagse combinatie maar daardoor verveelt hij niet. In de neus vinden we frivole aroma's van klein rood fruit, in de mond krokant fruit en zachte tannines. De spanning tussen het zuurtje, het fruit en de zachte tannines en laat je tong dansen. Meer informatie >

Rijpe intens zwart fruit zoals bramen, zwarte kersen maar ook zwarte bes worden afgewisseld met mokka en kreupelhout maar ook de karakteristieke rokerigheid van Duitse Pinot Noir. De levendige zuren die het rijpe fruit vergezellen, zijn in harmonie met de ragfijne licht-korrelige tannines. Het zwarte fruit en de fijne zuren zorgen voor een mooi lang einde. Meer informatie >

Pinot Noir uit Canada is in opmars. En Vinetiq is fan. De juiste klimatologische omstandigheden, goede bodems en expertise geven heerlijke Pinots. In de neus vinden we aardse toetsen, energiek rood fruit en wat toast. In de mond nog wat wilde aardbei en kruidigheid. De tannines zijn mooi rijp en zorgen voor een zacht mondgevoel. Heerlijk glas! Meer informatie >

Caspar Cossmann is de oprichter van het domein. Ze startten in 1574 en staan aan de top van de Ahr. Die naam geef je niet zomaar aan een wijn en dat laat zich voelen in het glas. Evenwichtige, mysterieuze Spätburgunder die spanning en fruit combineert. Deze versie kreeg maar liefst 36 maanden vatrijping, hetgeen hem nog wat extra body en complexiteit verleent. Diepgang, zachte tannines en een heerlijke finale. Meer informatie >