Continentaal - Zachte kazen

Bij zachte kazen passen een heleboel wijnen. Afhankelijk van welke soort zachte kaas je kiest, kan je gaan voor wit, rood of zoet. Een frisse kaas kan veel beter een fruitige Grüner Veltliner of Riesling hebben dan kazen met een uitgesproken smaak zoals Camembert. Deze is mooier te combineren met een lichtere rode wijn als Spätburgunder, maar ook een Ratafia is absoluut de moeite waar om eens uit te proberen!

Chevallier-Bernard Vignerons 'Roussette de Savoie' Altesse 2024 Frankrijk|Savoie
Deze Altesse, ook wel Roussette genoemd, van de Vigneron de l'année in de Guide Hachette 2021 is gevinifeerd om te behagen. Hij combineert de spanning en fraicheur van Alpenwijn met de rijpheid van de druif. In de neus vinden we florale toetsen, kruidigheid, honingbloesems en verse amandelen. Het minerale karakter wordt verdergezet in de mond maar krijgt tegengewicht van de densiteit van het fruit. Topklasse! Meer informatie >
Prijs € 14,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 12,95
Carine Joubert Brouilly Vieilles Vignes Vin Nature 2023 Frankrijk|Beaujolais|Fleurie
De AOC Fleurie heeft zijn naam niet gestolen. De wijnen geuren naar bloemetjes zoals viooltjes en roosjes. Maar door de ouderdom van het perceel en de concentratie van het fruit is dit geen flauwe Beaujolais. Integendeel, deze Bojo heeft ook structuur en lengte. Lichtvoetigheid in combi met densiteit! Dat maakt deze wijn zo aantrekkelijk. Meer informatie >
Prijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 18,95