Vette vis

Belgische wijn maakt een snelle opmars, en dat is niet meer dan terecht. Met ons Belgisch klimaat bevinden we ons net op de grens om wijn te maken, maar wie erin slaagt creëert enkele strelingen voor de tong. Met België als belangrijk cool climate land, kunnen (en willen) we bij Vinetiq zeker niet achterblijven. Hieronder vind je onze selectie van de beste Belgische wijnen.

Vette vis heeft een voller mondgevoel, denk maar aan zalm, makreel of paling. Daarom passen hier wijnen bij die voller zijn met zachte zuren. Je kan denken aan een mooie Chenin Blanc uit de Loire en Chardonnay uit Bourgogne maar vergeet de verfijnde Rieslings uit Duitsland niet! Zelfs elegante, lichte of soepele rode wijnen passen bij vettere vissoorten. Let hierbij wel op dat je niet kiest voor een wijn met te veel tannine, viseiwit versterkt namelijk het wrange mondgevoel van tannine.

BRONS BBW23

Domaine du Chant d'Eole 'Blanc de Blancs' Brut België|Wallonië
Kosten noch moeite werden gespaard om top mousseux te maken: de perfecte kalkhoudende bodem, een zuidhelling en het beste vinificatiemateriaal. Dat zorgt voor vuurwerk in de fles. In de neus brioche, citrus en nootjes. In de mond een heerlijke, fijne mousse, de dosage die samen met het fruit voor de breedte zorgt en een zinderende finale vol fraîcheur en spanning. Winnaar van talrijke internationale medailles. Meer informatie >
Prijs € 29,95 Member prijs Bespaar € 4,00 € 25,95

Binnenkort weer beschikbaar