Wild

Wild kan je in twee groepen verdelen: klein en groot wild. Onder klein wild vallen bijvoorbeeld fazant en wilde eend. Deze wildgerechten kunnen perfect gecombineerd worden met elegante witte of lichte rode wijnen. Onder het grote wild vallen hert, ree en zwijn. Deze gerechten doen het fantastisch samen met stevig en smaakvol rood. Er is een leidraad om het makkelijker te maken: rode wijn past goed bij rood wild zoals hert en eend. Witte wijn past beter bij wit wild zoals konijn en fazant.

Tawse Winery 'Tintern Road' Pinot Noir 2016 Canada|Ontario|Niagara Peninsula
Pinot Noir uit Canada is in opmars. En Vinetiq is fan. De juiste klimatologische omstandigheden, goede bodems en expertise geven heerlijke Pinots. In de neus vinden we aardse toetsen, energiek rood fruit en wat toast. In de mond nog wat wilde aardbei en kruidigheid. De tannines zijn mooi rijp en zorgen voor een zacht mondgevoel. Heerlijk glas! Meer informatie >
Prijs € 29,95 Member prijs Bespaar € 5,00 € 24,95
Norman Hardie Winery Cabernet Franc Unfiltered 2020 Canada|Ontario|Niagara Peninsula
Wie houdt van Cabernet Franc op zijn best zit hier aan het goede adres. Want waar vind je nog 100% rijpe én sappige versies van deze uitzonderlijke druif? Een elegante en expressieve neus met rijp rood fruit, jalapeño pepers en kruidigheid. In de mond erg vlezig en sensueel. De spanning tussen de rijpe, sappige tannines en de mooie zuren maakt dit een erg aantrekkelijke wijn. De finale is grandioos! Meer informatie >
Prijs € 32,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 28,00
Norman Hardie Winery County Pinot Noir Unfiltered 2021 Canada|Ontario|Niagara Peninsula
11% procent alcohol en zulke fruitconcentratie, body en diepte. Dan kan je écht wijn maken! Die frâicheur is te danken aan de nabijheid van het grote koele Lake Ontario. De neus bulkt van rode kers, aardbei en toetsen van rode biet. Rijp sappig fruit in de mond met een zeer lange afdronk. Nu fris en levendig met opvallend elegante zuren. Leg hem enkele jaartjes in de kelder en hij smaakt op zijn best! Meer informatie >
Prijs € 39,95 Member prijs Bespaar € 4,00 € 35,95
Norman Hardie Winery Cabernet Franc Unfiltered MAGNUM 2020 Canada|Ontario|Niagara Peninsula
Wie houdt van Cabernet Franc op zijn best zit hier aan het goede adres. Want waar vind je nog 100% rijpe én sappige versies van deze uitzonderlijke druif? Een elegante en expressieve neus met rijp rood fruit, jalapeño pepers en kruidigheid. In de mond erg vlezig en sensueel. De spanning tussen de rijpe, sappige tannines en de mooie zuren maakt dit een erg aantrekkelijke wijn. De finale is grandioos! Meer informatie >
Prijs € 65,00 Member prijs Bespaar € 7,00 € 58,00