Cool - 11.5% 12.5%

Deze Großes Gewächs opent met intense reductieve tonen van vuursteen, oranje-zeste en witte peper, aangevuld met kruidige hints van duizendblad. In de mond is hij energiek en strak: citrus (limoen, grapefruit), saline mineraliteit, droog en filigrein gebouwd. De body is helder maar krachtig, met een extreem precieze structuur en een finale die scherp, lang en indrukwekkend is. Meer informatie >

In de neus ontwaken aroma’s van limoen-zeste, witte steenfruit zoals nectarine en witte perzik, gevolgd door subtiele hints van krijt, vuursteen en groene kruiden. In de mond is hij droog, met strakke, levendige zuren en een energieke mineraliteit die de kalk‐ en krijtbodem prachtig reflecteert. De body is medium met verfijnd fruit dat harmonieus balanceert tussen frisheid en structuur. Meer informatie >

Dit is een gastronomische rosé Champagne! De geur is een combinatie van klein rood fruit (wilde aardbeien en rode bessen) en toetsen van brioche en toast. De textuur is erg vineus met een stevige ruggengraat zonder aan Champagneplezier in te boeten. De mousse is fijn en het mondgevoel zacht. Elegantie, definitie, structuur en spanning, daar draait het hier om. Meer informatie >

Deze 'Vivace' van Wine by JET biedt een intrigerende draai aan de traditionele Zürichse Räuschling druif. Levendige citrustonen dansen harmonieus samen met subtiele hints van Franse eik, resulterend in een verfrissend en toch complex geheel. Zijn bloemige expressie en verkwikkende frisheid maken hem perfect geschikt als elegant aperitief als als metgezel van verfijnde Zürichse visgerechten. Meer informatie >

Champagne kan groots zijn! Deze Multi Vintage haalt zijn kracht uit krokant 2017 Pinot Noir fruit. De neus is intens met tijm, rijpe peer en gedroogde bloemen gecomplementeerd met een vleugje peper en cacao. De opvoeding in barriques en de lange sur lattes periode zorgen voor aroma’s van toast en brioche. Het mondgevoel is luxueus. Dens fruit, zinderende spanning, lengte, complexiteit. Hij heeft het allemaal! Meer informatie >

Dit is een klassieke Chouilly, rond en boterachtig met rijp steenfruit en golden delicious appel. Heeft ook de nodige fraîcheur door zijn sur lattes periode op magnums te laten doorgaan. In de neus ruiken we leder, vanille, geroosterde toetsen en zelfs een lichte koffiegeur. Deze Grand Cru is intens en compleet, zeer energiek en heeft een indrukwekkende afdronk. Een champagne met karakter. Meer informatie >

Deze Millésime 2016 van Victor & Charles onthult in de neus fijne aroma’s van amandel en cacao, gevolgd door wit fruit en gedroogde bloemen. In de mond toont hij spanning tussen luchtige finesse en diepe rijkdom, met tonen van kruiden, citrus en subtiele toast. De houtrijping en zero dosage zorgen voor een rokerige, energieke afdronk. Een precieze, karaktervolle champagne met lengte en verfijning. Meer informatie >