Crisp white - 12.5% 13.5% - Schelp- en schaaldieren

Wat een leuke blend uit de mooie Pfalz regio. De Weissburgunder (Pinot Blanc) zorgt voor zacht fruit van appels en peer. De Chardonnay vult aan met wat citrusfruit en een exotische toets. In de afdronk zorgt de Chardonnay voor body en geeft de nodige structuur aan de wijn. De zeer specifieke bodem geeft de wijn een loepzuiver karakter. Speels en sappig, puur drinkplezier! Meer informatie >

Een sauvignon uit Bourgogne? Jawel! Saint-Bris is de enige appellatie binnen Bourgogne waar sauvignon blanc wordt aangeplant. Als buurgemeente van Chablis genieten de druivenstokken mee van de kalkbodems boordevol mineralen. Aroma’s van citrus, peer en vuursteen nemen het voortouw. Mooie strakke zuren in de mond met een opvallend zachte afdronk. Een klassieke sauvignon, maar met een hoekje af. Verrassend! Meer informatie >

Een Weissburgunder met densiteit en spanning uit het meest zuidelijke gebied van de Valle Isarco. Aroma's van rijpe boomgaardfruit met afwisselend florale toetsen van vooral kamille en witte bloesems. Rond, genereus en zelfs cremeus maar met een acide ruggengraat die verfijning en lengste aan de wijn geeft. De zanderige mergelgrond geeft het geheel nog een mineraal tintje. Meer informatie >

Stuivend minerale Riesling afkomstig van de steile hellingen van Volkacher Ratsherr. De glasheldere aroma's van natte steen, groene appel en limoen bevestigen dat het hier om die beroemde druif uit Duitsland gaat. Een fijn bittertje dat doet denken aan pompelmoes houdt het geheel spannend en de werkelijk grijpende aciditeit zindert lang maar harmonieus na. Nu al groots maar nog zeker 10 jaar bewaarpotentieel. Meer informatie >

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van het GG-perceel Fahrlay maar omdat het over jongere wijnranken van dit perseel gaat besloten ze deze te deklasseren. Grosses Gewächs voor een klein prijsje dus. Het Fahrlay perceel staat bekend voor zijn rijp fruit. In de neus heb je hier dus naast de gekende mineraliteit vinden we aroma's van rijpe appel, peer en zelfs wat tropisch fruit zoals ananas. Meer informatie >

De absolute ster van het huis en het passieproject van de jongste Müller, Christian, op basis van de oude ranken op de "Escherndorder Lump" wijngaard. Tweederde van de wijn rijpte op nieuwe houten vaten, de rest op inox. Het hout blijft op deze manier discreet en staat de elegante fruitaroma's niet in de weg. Compromisloos, gefocust en ongelofelijk gestructureerd, Silvaner zoals je hem zelden hebt geproefd. Meer informatie >

Wat een leuke blend uit de mooie Pfalz regio. De Weissburgunder (Pinot Blanc) zorgt voor zacht fruit van appels en peer. De Chardonnay vult aan met wat citrusfruit en een exotische toets. In de afdronk zorgt de Chardonnay voor body en geeft de nodige structuur aan de wijn. De zeer specifieke bodem geeft de wijn een loepzuiver karakter. Speels en sappig, puur drinkplezier! Meer informatie >

Deze blend van Ondarrabi Zuri en Petit Corbou is een heerlijke gastronomische charmeur. In de neus naast de bloesems, citrus en groene appel, ook geroosterde amandelen en toffee. In de mond valt meteen de textuur op die dense, rijpe druiven verraadt en een wijnmaker die zijn vak kent. De zilte zuren ondersteunen het wat oxidatieve karakter van de wijn en dragen bij tot een complex en uitgebalanceerd glas. Meer informatie >

Deze frisse Sauvignon Blanc haalt zijn inspiratie uit de elegante Fumé-stijl van de Loire, waar de smaak varieert van verfrissend citroengras en vlierbloesem tot exotisch fruit. Perfect bij zeevruchten, maar ook een stijlvolle keuze als aperitief. Meer informatie >