Battenfeld Spanier Riesling Réserve vom Kalkstein 2020

Duitsland|Rheinhessen
In de neus komen kruidige tonen naar voren, gecombineerd met de verfrissende geur van pompelmoes en geel fruit. Ziltige accenten en een subtiele hint van nat krijt verrijken het aroma. De smaak wordt gedomineerd door de grapefruit, met een frisse olieachtige textuur die samenkomt met kamillebloemen, oesterschelpen en een koele zeewind. Het krachtige fruit in het midden van de mond maakt de ervaring compleet.
Prijs € 31,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 28,95
In de neus komen kruidige tonen naar voren, gecombineerd met de verfrissende geur van pompelmoes en geel fruit. Ziltige accenten en een subtiele hint van nat krijt verrijken het aroma. De smaak wordt gedomineerd door de grapefruit, met een frisse olieachtige textuur die samenkomt met kamillebloemen, oesterschelpen en een koele zeewind. Het krachtige fruit in het midden van de mond maakt de ervaring compleet.
Snel zijn! Slechts 17 flessen beschikbaar
new

Specificaties

Vintage

2020

Volume

0.75

Alcohol procent

12.5

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Riesling

Soil

Löss en kalkmergel

Vinification

De druiven voor deze expressieve Riesling rijpen op de schrale, kalkrijke steile hellingen van de Wonnegau rond Hohen-Sülzen. Ze worden zorgvuldig met de hand geoogst, spontaan vergist en vervolgens opgevoed in grote houten vaten (Doppelstück). Daarna rijpt de wijn tot aan de volgende oogst op de fijne lie, voordat hij gebotteld wordt.

Tips om te genieten

Food Pairing

Gegrilde vis, oosters met frisse kruidigheid

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2030

Klimaat en locatie

Regio

Rheinhessen
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Aromatic white

Battenfeld Spanier

In het uiterste zuiden van Rheinhessen, tussen de glooiende heuvels van het Zellertal, ligt Battenfeld Spanier. Wijnmaker H.O. Spanier richtte het domein op in 1991 met een duidelijke missie: terroirwijnen maken met een maximale expressie van kalksteen, frisheid en finesse. Samen met zijn vrouw Carolin Spanier-Gillot (domein Kühling-Gillot) vormt hij vandaag een van de meest invloedrijke wijnmakersduo’s van Duitsland.

Ontdek Battenfeld Spanier
Copyright Vinetiq 2021 ©