White - Crisp white - Onze wijnen - Biologisch - Natuurwijnen
-
Kaufmann 'Catch of the Day' 2023 Duitsland|RheingauDe Catch of the Day van Kaufmann combineert alles wat een geslaagde wijn maakt: goede kwaliteit, gebalanceerde zuren en een harmonieuze verbinding van de fruitigheid van de Weißburgunder met de frisheid van de Riesling. Een wijn die zowel kenners als beginners zal verrassen en perfect combineert met alles wat uit het water komt, zoals vis en zeevruchten. Meer informatie >Prijs € 11,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 10,95 - new
Battenfeld Spanier Riesling Estate 2024 Duitsland|RheinhessenHelder strogeel, fonkelend en zuiver in het glas. In de neus tonen van steenfruit, witte perzik, gele pruimen en mirabellen. Kruidig ondersteund door verse keukenkruiden en een subtiele zilte toets. In de mond strak, puur en nauwkeurig opgebouwd: fruit, mineraliteit en textuur smelten samen tot een kristalheldere drinkervaring en maakt deze Riesling een opgewekte begeleider van doordeweekse gerechten. Meer informatie >Prijs € 12,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 11,95 -
Stefan Meyer 'Löss-Lehm' Chardonnay & Weisser Burgunder 2023 Duitsland|PfalzWat een leuke blend uit de mooie Pfalz regio. De Weissburgunder (Pinot Blanc) zorgt voor zacht fruit van appels en peer. De Chardonnay vult aan met wat citrusfruit en een exotische toets. In de afdronk zorgt de Chardonnay voor body en geeft de nodige structuur aan de wijn. De zeer specifieke bodem geeft de wijn een loepzuiver karakter. Speels en sappig, puur drinkplezier! Meer informatie >Prijs € 13,50 Member prijs Bespaar € 1,00 € 12,50 -
Stefan Meyer 'Löss' Weisser Burgunder 2024 Duitsland|PfalzDeze Pinot Blanc uit de Pfalz betovert de neux met tonen van kersenbloesem, kamperfoelie, acacia en abrikoos. Op de tong opent hij aangenaam droog, met grip en aroma's. Deze lichte wijn is evenwichtig en complex, met een mooie fruitige zuurgraad en frisheid. Het jeugdige karakter wordt bekroond met een goede afdronk en een minerale touch van de löss- en leemgronden. Meer informatie >Prijs € 13,50 Member prijs Bespaar € 1,00 € 12,50 -
Stefan Meyer 'Löss-Lehm' Grauer Burgunder 2024 Duitsland|PfalzMet zijn erg toegankelijke stijl maakt Stefan Meyer pure wijnen van een heerlijk niveau. Deze gebalanceerde Pinot Gris is romige en elegante met een mooie body, tegelijkertijd slank en soepel. Van kleur witgoud met roze reflecties. In de geur verfijnd en puur, met hints van noten, bloemen en gele vruchten. Een juweeltje in de mond, helder en fris, met minerale en rozenaccenten. Meer informatie >Prijs € 13,50 Member prijs Bespaar € 1,00 € 12,50 -
Kaufmann 'Rheingau' Riesling 2023 Duitsland|RheingauKaufmann zet in op precieze wijnen en dit is Rheingau Riesling op z’n best. Dat betekent fraîcheur, drinkplezier en mooi gedefinieerde aroma’s van citrus, steenfruit en groene appel. In de mond vinden we een rijp en sappig profiel terug met een zinderende afdronk. Deze instap cuvée is gemaakt om te delen en komt dan ook steevast op onze zomertafel terecht. Meer informatie >Prijs € 13,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 12,95 - new
Kühling-Gillot 'Qvinterra' Riesling Trocken 2024 Duitsland|RheinhessenHelder geel met in de neus een verfijnde combinatie van sappig fruit, koele mineraliteit en delicate kruiden. Aroma's van geel fruit zoals ananas en nectarine komen ook duidelijk terug in de mond, ondersteund door ziltige accenten die zorgen voor een soepele en verfrissende afdronk. Deze wijn is de perfecte allrounder voor de dagelijkse keuken. Meer informatie >Prijs € 15,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 14,95 - new
Battenfeld Spanier Weissburgunder Tröcken 2024 Duitsland|RheinhessenIn het glas toont deze Weissburgunder zich in een helder, bleek citroengeel dat onmiddellijk frisheid suggereert. In de neus opent hij verfijnd en levendig, met expressieve aroma’s van sappige appel, rijpe peer en delicate kweepeer. In de mond blijft hij trouw aan zijn belofte: zuiver, precies en mooi gestructureerd. Een licht romige textuur en een minerale toets zorgen voor lengte en finesse. Meer informatie >Prijs € 15,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 14,95 -
Kaufmann Chardonnay 2023 Duitsland|RheingauEen verfijnde Chardonnay die uitblinkt in elegantie. In tegenstelling tot de rijke, volle stijl, presenteert deze Chardonnay van Weingut Kaufmann zich helder en verfijnd. Subtiele houttonen, fijne kruidigheid en delicate fruitnuances zorgen voor een perfect gebalanceerde wijn met gastronomische allures. Een elegante en veelzijdige begeleider aan tafel. Meer informatie >Prijs € 17,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 16,95 - new
Battenfeld Spanier Grüner Sylvaner Réserve 2024 Duitsland|RheinhessenDeze Grüner Sylvaner Réserve schittert in helder stroogoud met lichtgroene reflecties. In de neus tonen van nectarine, gele peer, lente‑kruiden, koriander en salie, onderbouwd door compacte mineraliteit en subtiele houtkruiding. In de mond sappig met romige textuur, frisse zuren en een fijne, licht drogende phenolische structuur. Lang, gefocust en elegant, met uitstekend bewaarpotentieel. Meer informatie >Prijs € 17,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 16,95 - new
Kühling-Gillot Grauer Burgunder Réserve 2024 Duitsland|RheinhessenDe neus onthult aroma’s van rijpe peer, appel, perzik, bloesem, noten, en een subtiele kruiden- en rooktoets dankzij vatrijping. In de mond is hij sappig en harmonisch: geelfruit wordt omarmd door minerale tonen, milde zuren en een fijne kruidigheid. Een levende structuur met elegante body, en een verfijnde, ronde afdronk met pfeffrige nasleep – gastronomisch, maar ook zeer toegankelijk. Meer informatie >Prijs € 18,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 17,95 -
Clemens Busch Riesling 'Vom Roten Schiefer' 2023 Duitsland|MoezelDe rode leisteen heeft deze rijke Riesling in zijn macht. De bodem zorgt voor een iets opulentere stijl van Riesling met wat meer kruidigheid en een hint van rode vruchten zoals wilde aardbeien. De wijn voelt warmer, rijker en ronder dan zijn broertje van blauwe leisteen. En zeggen dat de wijngaarden slechts enkele tientallen meters van mekaar liggen. De veelzuidigheid van Riesling aan het werk. Meer informatie >Prijs € 21,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 19,95 - new
Battenfeld Spanier Riesling Hohen-Sülzen 1G 2023 Duitsland|RheinhessenIn de neus een boeket van geel steenfruit en kruidige accenten: perzik, gedroogde abrikoos en mirabel, aangevuld met gedroogde kruiden en witte peper. In de mond helder en precies, met rijp en sappig fruit, pittige kruidigheid en diepe, rokerige mineraliteit. Een karaktervolle wijn met zachte fruittonen, zilte afdronk en een duidelijk gevoel van oorsprong. Meer informatie >Prijs € 26,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 24,95 - new
Kühling-Gillot Riesling Oppenheim 1G 2024 Duitsland|RheinhessenRijp fruit en ziltige mineraliteit vormen de ruggengraat van deze wijn. In de neus: citruszeste, abrikozenpitten en subtiele krijtaroma's. In de mond versmelt de ziltigheid van de kalkbodems met zijn aromatische rijkdom, wat zorgt voor vibratie en spanning. Met sappige perzikfruit, fijne kruidigheid en een zijdezachte structuur balanceert deze Riesling tussen elegantie en diepgang. Meer informatie >Prijs € 26,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 24,95 -
Clemens Busch Pündericher 'Nonnengarten' Riesling Duitsland|MoezelDe rode leisteen is erg hard en de warmste van de drie soorten leisteen die je terugvindt in de Marienburg. De plant heeft het erg moeilijk om zich in deze bodem te nestelen maar geef haar tijd om te ontwikkelen en dan krijg je finesse en kracht terug. En dat proef je in het glas. Geel fruit, exotische toetsen, mineraliteit, spanning en energie. Deze wijn heeft het allemaal, hij is zo complex én aantrekkelijk. Meer informatie >Prijs € 27,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 24,95 -
Clemens Busch 'Vom Blauen Schiefer' Riesling 2023 Duitsland|MoezelDe druiven voor deze wijn zijn afkomstig van het GG-perceel Fahrlay maar omdat het over jongere wijnranken van dit perseel gaat besloten ze deze te deklasseren. Grosses Gewächs voor een klein prijsje dus. Het Fahrlay perceel staat bekend voor zijn rijp fruit. In de neus heb je hier dus naast de gekende mineraliteit vinden we aroma's van rijpe appel, peer en zelfs wat tropisch fruit zoals ananas. Meer informatie >Prijs € 29,00 Member prijs Bespaar € 2,00 € 27,00 - new
Battenfeld Spanier Riesling Mölsheim 1G 2024 Duitsland|RheinhessenZiltige tonen van natte steen en fijne kruiden voeren de boventoon. Ook in de mond toont hij zich stenig en sober – een ware expressie van de bodem waarop hij groeide. De aanzet is strak, met levendige spanning en indrukwekkende innerlijke kracht. De fruitcomponent speelt een ondersteunende rol en benadrukt het ziltige, minerale profiel van deze gestructureerde wijn. Meer informatie >Prijs € 32,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 29,95
Vin nature
Wat is natuurwijn eigenlijk? Simpel: het beste van de natuur, zonder toevoegingen. Voor natuurwijn laat de wijnbouwer de natuur z’n gang gaan. Hoe dan? Door zoveel mogelijk duurzame technieken te combineren met een minimum aan interventies. Om te beginnen verbouwt hij de druiven biologisch of biodynamisch. Daarna kiest hij voor de traditionele weg. Machines gooit hij overboord, want de oogst gebeurt manueel. Zo blijven enkel de beste druiven over, en dat proef je. Tijdens de teelt vermijdt de wijnbouwer verder kunstmest, herbiciden of pesticiden. Hierdoor waagt natuurlijk niemand zich aan productie op grote schaal. Ook dat komt de kwaliteit alleen maar ten goede. De troebele kleur die natuurwijn kenmerkt vertaalt zich dus zeker niet verder in de smaak. Voor wie graag nog dieper duikt in de wondere wereld van natuurwijn, raden we graag Pieters blogartikel aan. Overtuigd? Twijfel niet langer, probeer het uit. Natuurwijn bestellen bij Vinetiq is eenvoudig. We verzekeren je dat je met een van de door ons geselecteerde wijnen altijd een kwalitatieve natuurlijke wijn zal kopen. Zuiver en expressief.
Verschil natuurwijn en biologische wijn
Wat is nu het verschil tussen natuurwijn en biologische wijn? Ze lijken sterk op elkaar, maar natuurwijn gaat nog net enkele stappen verder. Voor beiden mogen er geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest worden gebruikt tijdens de teelt. Voor natuurwijn komt daarbij ook een minimale tussenkomst tijdens de vinificatie. Om biologische wijn te maken mag de wijnbouwer wel ingrijpen. Het stabiliserende middel sulfiet wordt bij beiden dan weer zoveel mogelijk vermeden. Natuurwijn is vooral echt puur, raw wine. Er mag niets toegevoegd worden dat de smaak of zuurtegraad kan beïnvloeden. Daardoor mag hij bijvoorbeeld niet rijpen op een nieuw eiken vat, terwijl dat wel kan bij biologische wijn. De terroir en de druif op zich spelen hierdoor een grotere rol dan voor eender welke andere wijn.
Wijn en spijs: food pairing
Jaren geleden keken mensen vast raar op als je ze een troebel glas wijn serveerde. Tijden veranderen, want met een kwalitatieve fles natuurwijn kun je tegenwoordig scoren aan tafel. Als hofleverancier van interessante aroma’s, verrassende toetsen en expressieve smaken kan natuurwijn jouw gerecht helemaal compleet maken. Welke wijn bij welk gerecht past, is in dit geval echt afhankelijk van de druif en het terroir waarop de stokken groeien. We geven alvast tips bij de wijnen zelf, maar je kunt ook altijd de hulp van onze sommelier inschakelen.