Zachte kazen

Een echte Beaujolais herken je aan zijn laag tanninegehalte en fruitige smaak van aardbei en framboos. Deze Franse rode wijn heeft lichte body en is hierdoor, in combinatie met zijn toetsen van rood fruit een frisse instapper. Een exemplaar uit het zuidelijkere gebied, Bas Beaujolais, smaakt voller. Op zoek naar een Beaujolais wijn? Ontdek de eigenzinnige cool climate wijnselectie van Vinetiq.

Bij zachte kazen passen een heleboel wijnen. Afhankelijk van welke soort zachte kaas je kiest, kan je gaan voor wit, rood of zoet. Een frisse kaas kan veel beter een fruitige Grüner Veltliner of Riesling hebben dan kazen met een uitgesproken smaak zoals Camembert. Deze is mooier te combineren met een lichtere rode wijn als Spätburgunder, maar ook een Ratafia is absoluut de moeite waar om eens uit te proberen!

Carine Joubert 'Brouilly' Vieilles Vignes Vin Nature 2021 Frankrijk|Beaujolais|Brouilly
Welkom in Brouilly, de grootste en meest zuidelijk cru van de Beaujolais! Niet geklaard noch gefilterd, deze Brouilly barst van het pure en sappige rood fruit. Rode kersen, aardbeien en frambozen nemen het voortouw. Afgewisseld door een lichte kruidigheid. In de mond zachte zuren met een opvallend mooie rondheid. Lichtjes gekoeld smaakt die nog beter! Meer informatie >
Prijs € 18,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 15,95