Domaine Gautheron Chablis Grand Cru 'Bougros'

Frankrijk|Bourgogne|Chablis
De neus opent met tonen van witte nectarine, grapefruitzeste en schilfers van oesterschelp — een directe afspiegeling van het Kimmeridgien-kalkrijke terroir. In de mond toont hij een schitterende frisheid, knisperende zuren en een volle, gelaagde body. De minerale onderbouw zorgt voor structuur en grip, terwijl het fruit zich elegant ontwikkelt. De afdronk is lang, strak en pregnanter dan veel reguliere Chablis!
Prijs € 85,00 Member prijs Bespaar € 6,00 € 79,00
De neus opent met tonen van witte nectarine, grapefruitzeste en schilfers van oesterschelp — een directe afspiegeling van het Kimmeridgien-kalkrijke terroir. In de mond toont hij een schitterende frisheid, knisperende zuren en een volle, gelaagde body. De minerale onderbouw zorgt voor structuur en grip, terwijl het fruit zich elegant ontwikkelt. De afdronk is lang, strak en pregnanter dan veel reguliere Chablis!
Snel zijn! Slechts 8 flessen beschikbaar

Specificaties

Vintage

2023

Volume

0.75

Alcohol procent

13

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Chardonnay

Soil

Kimmeridge kalk

Vinification

Geselecteerde wijngaarden in Grand Cru ‘Bougros’, langzaam geperst en gefermenteerd met inheemse gisten. Rijping op de lie in staal en deels in oudere houten vaten, ongefilterd gebotteld om terroirexpressie te behouden.

Tips om te genieten

Food Pairing

Zeevruchten, verfijnde visgerechten of gerijpte kazen

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2030

Klimaat en locatie

Regio

Bourgogne
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Rich white

Domaine Gautheron

Op 4 km verwijderd van Chablis bevindt zich het dorpje Fleys, thuisbasis van Domaine Gautheron. In 1977 was Alain Gautheron de 6e in lijn van 5 voorgaande generaties wijnbouwers, en trad hij toe tot het domein van zijn vader. Vandaag zien we een vaste waarde binnen de Franse wijnindustrie, met ondertussen 28 hectare wijngaarden en een mooi aanbod van Bourgogne Blanc tot Chablis Premier Cru.

Ontdek Domaine Gautheron
Copyright Vinetiq 2021 ©