Vignoble Pellerin Gamay 'Nature' 2020

Frankrijk|Savoie|Bugey

Wat een heerlijk sappige Gamay uit de Bugey, "pur jus" noemen ze dit in Frankrijk. Wilde aardbeien, frambozen en kersen springen je om de oren. De fraicheur geeft een goede spanning aan de wijn en balanceert het rijpe fruit. Een ietwat aardse maar vooral minerale afdronk brengt de wijn dan weer naar een nieuw en hoger niveau. Vin Nature zoals wij hem graag drinken!

Prijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 2,50 € 18,45

Wat een heerlijk sappige Gamay uit de Bugey, "pur jus" noemen ze dit in Frankrijk. Wilde aardbeien, frambozen en kersen springen je om de oren. De fraicheur geeft een goede spanning aan de wijn en balanceert het rijpe fruit. Een ietwat aardse maar vooral minerale afdronk brengt de wijn dan weer naar een nieuw en hoger niveau. Vin Nature zoals wij hem graag drinken!

Specificaties

Vintage

2020

Volume

0.7500

Alcohol procent

13.00

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Gamay

Soil

Kalkhoudende klei

Vinification

De biodynamisch gekweekte druiven worden manueel geoogst. De most ondergaat een natuurlijke fermentatie in inox zonder toevoeging van gisten. Na de fermentatie in inox krijgt de wijn een opvoeding in oude vaten voor 6 maanden.

Tips om te genieten

Food Pairing

Charcuterie, gevogelte en zachte kazen

Serving temperature

13 - 16°C

Aging Potential

2025

Klimaat en locatie

Regio

Savoie
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Fruity red

Vignoble Pellerin

Op een boogscheut van Lyon vinden we het kleinschalige Vignoble Pellerin terug. Jean-Christophe plantte er in 2000 de eerste wijnstok van het volledig biodynamische domein, en bundelde 20 jaar later zijn krachten met zonen Lucien en Baptiste. Een familiebedrijf van de bovenste plank, met heerlijke oerfranse wijnen.

Ontdek Vignoble Pellerin
Copyright Vinetiq 2021 ©