Champagne Monmarthe 'Les Grimpants' Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut 2020

Frankrijk|Champagne
Dit is Champagne met schouders. In de neus meteen rijpe appel, citruszeste, witte perzik en brioche, met een subtiele hint van geroosterde amandel. In de mond voel je direct de Pinot Noir-signatuur: meer body, meer textuur, meer presence. Toch blijft alles strak dankzij de frisse zuren en die droge Extra Brut-finish. De mousse is fijn, de spanning hoog, en die krijtige mineraliteit houdt alles messcherp.
Prijs € 55,00 Member prijs Bespaar € 6,00 € 49,00
Dit is Champagne met schouders. In de neus meteen rijpe appel, citruszeste, witte perzik en brioche, met een subtiele hint van geroosterde amandel. In de mond voel je direct de Pinot Noir-signatuur: meer body, meer textuur, meer presence. Toch blijft alles strak dankzij de frisse zuren en die droge Extra Brut-finish. De mousse is fijn, de spanning hoog, en die krijtige mineraliteit houdt alles messcherp.
Snel zijn! Slechts 5 flessen beschikbaar

Specificaties

Vintage

2020

Volume

0.75

Alcohol procent

12.5

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Pinot Noir

Soil

Kalkrijke gronden

Vinification

100% Pinot Noir van Premier Cru-wijngaarden in de Montagne de Reims. Handmatig geoogst, zachte persing van uitsluitend de eerste fractie (cuvée), gevolgd door fermentatie in inox met malolactische omzetting voor balans. Klassieke tweede gisting op fles en meerdere jaren rijping sur lattes. Extra Brut dosage houdt alles strak en puur.

Tips om te genieten

Food Pairing

Verfijnde vis- of schaal- en schelpdiergerechten, elegante kazen

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2033

Klimaat en locatie

Regio

Champagne
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Sparkling

Champagne Monmarthe

De familie Monmarthe is reeds sinds 1737 gevestigd in het Franse Ludes, ten Zuiden van Reims. Na decennialang in de landbouwsector actief te zijn, besluit Ernest Monmarthe in 1930 zijn eigen Champagne te produceren. Bijna een eeuw later is het Jean-Guy Monmarthe, de 6e generatie die het familiebedrijf in het hart van de Montagne de Reims verderzet.

Ontdek Champagne Monmarthe
Copyright Vinetiq 2021 ©