Le Clos des Grives 'Musicienne' Chardonnay

Frankrijk|Jura|Côtes du Jura
Deze Chardonnay uit de Jura schittert met een goudgele kleur en biedt een complexe neus van kweepeer, perzik en subtiele exotische tonen, ondersteund door hints van toast en rook. In de mond is hij fris en sappig, met een fijne balans tussen fruitigheid en mineraliteit. De afdronk is lang en elegant, met nuances van hazelnoot en een vleugje geroosterd eikenhout.
Prijs € 27,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 25,95
Deze Chardonnay uit de Jura schittert met een goudgele kleur en biedt een complexe neus van kweepeer, perzik en subtiele exotische tonen, ondersteund door hints van toast en rook. In de mond is hij fris en sappig, met een fijne balans tussen fruitigheid en mineraliteit. De afdronk is lang en elegant, met nuances van hazelnoot en een vleugje geroosterd eikenhout.
new

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Chardonnay

Soil

Klei en kalksteen

Vinification

Handmatige oogst van 30–35 jaar oude Chardonnay-stokken op klei-kalksteenbodem. Pneumatische persing van hele trossen, spontane fermentatie met inheemse gisten bij lage temperatuur. 80% rijpt 11 maanden op eiken vaten (2% nieuw), 20% in inox, met regelmatige 'ouillage' voor frisheid.

Tips om te genieten

Food Pairing

Gevogelte, risotto en visgerechten met een rijke saus

Serving temperature

10 - 12°C

Aging Potential

2026

Klimaat en locatie

Regio

Jura
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Aromatic white

Le Clos des Grives

In het hart van de Jura, nabij het dorpje Chille, ligt Clos des Grives, een wijndomein met een rijke geschiedenis en een pioniersrol in biologische wijnbouw. Opgericht in 1962 door Gaston Charbonnier, werd het domein in 1968 het eerste in de Jura met een biologische certificering. Vandaag de dag wordt het geleid door Benoît en Christophe Mulin, die met respect voor traditie en een moderne visie voortbouwen op dit erfgoed.

Ontdek Le Clos des Grives
Copyright Vinetiq 2021 ©